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陕西省文明工地资料 第 四 部 分 办公生活设施整洁 建筑有限公司第一项目部 第四部分办公生活设施整洁目录 1、办公室管理制度…………………………………（1 ）页 2、食堂管理制度……………………………………（2 ）页 3、炊社员健康证……………………………………（3 ）页 4、食物中毒预防措施………………………………（4 ）页 5宿舍治安、防火、卫生管理制度及记录……… （5 ）页 6、宿舍人员名单…………………………………… （9 ）页 7、厕所管理制度…………………………………… （21）页 8、厕所卫生值日表及负责人名单……………… （21-1）页 9、浴室管理制度…………………………………… （22）页 10、浴室管理人员名单………………………………（23）页 11、工地急救预案及记录……………………………（36）页 办公室管理制度 1、办公室内不得赌博、喝酒，如有发现严肃处理。 2、办公室人员严格遵守有关法律、法规、指导现场文明施工安全生产。 3、办公室公务必须爱护，如有损坏，照价赔偿，故意损坏者加倍赔偿。 4、办公用品必须节约使用，不得随意浪费。 5、办公室卫生轮流打扫，保持干净整洁、卫生，创造舒适的办公环境。 6、办公室每日必须留人值班，负责夜间施工的安全质量，预防事故发生。 7、值班人员必须记录夜班情况，加强安全管理。 灶房管理制度 1、炊事员上班时间必须穿工作服，戴卫生帽，个人卫生干净，且持健康证上岗。 2、采购员经常了解市场价格，采购物美价廉的食品。 3、灶房要每天保持清洁卫生，灶具存放要整齐防止蔬菜腐烂、变质，生疏分类，面、肉分类。 4、伙食花样上墙，每月公布伙食盈亏情况，炊事人员工资和伙食盈亏挂钩，实行考勤制度。 5、灶房内防虫、防鼠工作认真落实，保证食品质量。 6、饭票专人登记、保管，定时发放饭票，控制食品数量，并有防虫、防鼠等措施。 7、就餐人员必须排队买饭，不准拥挤起哄，以免影响正常开饭秩序。 8、非灶房人员一律不准进入灶房买饭，违者罚款5～10元。 食物中毒预防措施 为防止食物中毒、保证职工身体健康，不断改善劳动条件提高劳动生产率，特制定本措施： 1、抓好“三员”，把好“三关”，采购员不买腐烂变质的食物，炊事员不做腐烂变质食物，保管员不得存放霉变食物。 2、炊事员必须掌握基本饮食知识，防止食物发生化学作用产生毒质。 3、各类食物必须分类存放，定量取用，防止霉变。 4、调整饮食分配，合理安排菜类搭配。 5、对有胃肠炎及其他疾病职工，减少工作量，合理安排饮食。 6、掌握基本的急救知识，预防中毒事件发生。 7、严格饮食管理，小贩不得进入场地周围叫卖，管理人员必须勤检查、早预防。 宿舍名单 宿舍负责人 宿舍成员 工种 进场时间 备注 宿舍名单 宿舍负责人 宿舍成员 工种 进场时间 备注 宿舍治安、防火、卫生检查记录 时间 宿舍治安、防火、卫生概况 记录人 宿舍治安、防火、卫生检查记录 时间 宿舍治安、防火、卫生概况 记录人 卫生管理制度 1、施工现场按规定设置厕所，厕所设置里食堂30M以外，屋顶墙壁严密，门窗齐全有效，便槽内水泥抹光。厕所要有专人管理，严禁将粪直接排入下水或河流沟渠中，露天粪池加盖。 2、厕所设专人天天冲洗打扫，做到无垃圾及明显臭味，并有洗手水源。 3、厕所采取冲水或加盖措施，定期打药或洒白灰粉，消灭蝇蛆。 4、厕所卫生，人人有责，勤打扫、严管理。 卫生值日表 记录人 卫生值日表