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青铜器名称的简介
青铜器
食器
鼎
鼎是青铜器的最重要青铜器物种之一,是用以烹煮肉和盛贮肉类的器具。三代及
秦汉延续两千多年,鼎一直是最常见和最神秘的礼器。
一般来说鼎有三足的圆鼎和四足的方鼎两类,又可分有盖的和无盖的两种.有一种
成组的鼎,形制由大到小,成为一列,称为列鼎,列鼎的数目在周朝时是代表着
不同的身份等级的。列鼎通常为单数。据文献及考古发现九鼎应为诸侯之制,七
、五鼎为卿大夫,三、一鼎为士级。但天子之制为十二鼎,是双数,但至今未见
周天子之陵墓,故这个记载是否正确还有待证实。当然列鼎中的九鼎并非代表中
央政权的九鼎。
鬲 (lì)
古代煮饭用的炊器。铜鬲最初是依照新石器时代已有的陶鬲制成的。其形状一般
为侈口(口沿外倾),有三个中空的足,便于炊煮加热。
铜鬲流行于商代至春秋时期。商代前期的鬲多无耳,后期口沿上一般两个直耳。
西周前期的鬲多为高领,短足,常有附耳。西周后期至春秋的鬲大多数为折沿折
足弧裆,无耳;有的在腹部饰以觚棱。
甗 (汉语拼音:yǎn,粤音“演”)
是中国先秦时期的蒸食用具,可分为两部分,下半部是鬲,用于煮水,上半部是
甑,两者之间有镂空的箅,用来放置食物,可通蒸汽。饪食器和礼器。流行于商
至汉代,造型分上下两部分。上部用以盛放食物,称为甑,甑底是一有穿孔的箅
,以利于蒸汽通过;下部是鬲,用以煮水,高足间可烧火加热。商代甗多为圆形
,直耳,
甗(18张)侈口,束腰,袋状腹,腹下设锥足或柱形足,器体厚重。商早期花纹简
单,晚期多用兽面纹装饰。西周除沿袭商代形式外,还出现了附耳,有的上下部
可以分开,在下半部也加附耳,同时还出现了长方形甗。春秋战国时,器身变薄
,袋足消失,许多器物不再用花纹装饰。甗在商代早期至西周晚期,基本上都是
甗鬲合体的,春秋早期以后则多为甑鬲式。商代的甗一般甑部较深,比例上略大
于鬲部,多为立耳。西周的甗则甑部与鬲部的高度相差不大,附耳较多。西周中
期开始出现方甗。春秋以后,甗的甑部多为大口斜腹的式样,即甑的底径要大大
地小于口径。殷墟妇好墓出土的三联甗,却是在一个长方形鬲部上置3个甗,这仅
是极个别的特例。除实用外,西周末春秋初,甗还是礼器,与鼎、簋、豆、壶、
盘等组成成套随葬品。
大多数的甗为联体铸造。最独特的是妇好墓出土的三联甗,甑鬲分体,鬲体长方
案形,六只方足,腹底平,中空可以盛水,其下可以焚火。案面上有三个灶孔,
分置三甑,可以同时炊煮几种食物。
簋
簋,读作“诡”(Guǐ),是中国古代用于盛放煮熟饭食的器皿,也用作礼器,流
行于商朝至东周。
流行于商至春秋战国时期。主要用于放置煮熟的饭食。簋的形制很多,变化较大
。商代簋形体厚重,多为圆形,侈口,深腹,圈足,两耳或无耳。青铜簋器物造
型形式多样,变化复杂,有圆体、方体,也有上圆下方者。早期的青铜簋跟陶簋
一样无耳,后来才出现双耳、三耳或四耳簋。器身多饰的兽面纹,有的器耳做成
兽面状。西周除原有式样外,又出现了四耳簋、四足簋、圆身方座簋、三足簋等
各种形式,部分簋上加盖。簋是商周时重要的礼器,宴享和祭祀时,以偶数与列
鼎配合使用。史书记载,天子用九鼎八簋,诸侯用七鼎六簋,卿大夫用五鼎四簋
,士用三鼎二簋。
簠 fǔ
簠是古代祭祀和宴飨时盛放黍、稷、粱、稻等饭食的器具,《周礼·舍人》:凡
祭祀共簠簋。 簠的基本形制为长方形器,盖和器身形状相同,大小一样,上下
对称,合则一体,分则为两个器皿。簠出现于西周早期,主要盛行于西周末春秋
初,战国晚期以后消失。
盨 xǔ
盨是盛放黍、稷、稻、粱等饭食的礼器或食具。由圈足簋发展而来,用途相同。
器盖与器身形态相近但稍小,器盖上有四个方足,为其一般判定标准。取下器盖
后翻置起来即成另一器皿,食毕归置如一。《说文解字》皿部:“盨,槓盨,负
载器也。”盨出现于西周中期后段,主要流行于西周晚期,到春秋初期已基本消
失。
敦 (拼音duì;客家话读doi1或dun4;粤音讲“堆”)是中国古代食器,在祭祀
和宴会时放盛黍、稷、稻、梁等作物。出现在春秋时期,后来逐渐演变出盖。到
战国时多为盖形同体。常为三足,有时盖也能反过来使用。
在考古学中念做dui4
①青铜器名,古代用来盛放黍、稷、粱、稻等饭食的器皿,由鼎、簋的形制结合
发展而成。就饪食器总体的发展变化而言,与鼎中盛肉食相配套的盛饭食的器物
,西周是簋,春秋是敦,战国以后则是盒。《礼·名堂位》载:“有虞氏之两敦
。”说明其很早就已经从盛储器演变成为礼器。产生于春秋中期,盛行于春秋晚
期到战国晚期,秦代以后渐趋消失。
图为战国敦。
豆
豆是中国先秦时期的食器和礼器。大汶口遗址已有陶豆出土,流行春秋战国时期
,开始时用于盛放黍、稷等谷物,后用于盛放腌菜、肉酱等调味品。
豆,像高脚盘,本用来盛黍稷,供祭祀用,后渐渐用来盛
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