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第二章 物质性质、物化原理与安全 化学物质的危险程度取决于贮存和加工物质的性质、应用的设备以及所属的过程。化工产品生产线由几个甚至多达上百个单元操作过程构成。尽管单元过程种类和数量繁多，但是其设计基础只是基本的物理化学原理。应用这些原理，可以足够准确地预测物质的行为方式，如：流动:反应或分解、放热或吸热、膨胀或收缩。相变：改变压力、混合或分层。应用这些原理还可以比较充分地评估每一单元过程的危险。无论是大型化工装置, 还是小型实验室，物理化学和化工原理都是物质行为的决定因素。一、危险化学品分类 8类1．爆炸品 指在受热、撞击等外界作用下，能发生剧烈化学反应，瞬时产生大量气体和热量，使周围的压力急剧上升而发生爆炸的物品。爆炸品按其危险性分为以下5类：(1)有整体爆炸危险的物质和物品;(2)有抛射危险但无整体爆炸危险的物质和物品;(3)有燃烧危险和较小爆炸或抛射危险，但无整体爆炸危险物质;(4)无重大危险的爆炸物质和物品;(5)非常不敏感的爆炸物质和物品。2．压缩气体和液化气体是指压缩、液化或加压溶解的气体，其状态条件符合下列两种情况之一： (1)临界温度低于或等于50℃、而蒸汽压大于294kPa的压缩气体或液化气体；(2)温度在21.1℃和54.4℃、压力分别大于275 kPa和715 kPa的压缩气体；或在37.8℃、蒸气压大于275 kPa的液化气体或加压溶解气体。压缩气体和液化气体按其物理性能可分为易燃气体、不燃气体、有毒气体3类。3．易燃液体是指易燃的液体、液体混合物或含有固体物质的液体，易燃液体按其闪点分为：(1)闪点低于-18℃的低闪点液体；(2)闪点在-18℃和23℃之间的中闪点液体；(3)闪点在23℃和61℃之间的高闪点液体。4．易燃固体、自燃物品和遇湿易燃物品(1)易燃固体：燃点低，对热、撞击、摩擦敏感，易被外部火源点燃、燃烧迅速并能散发出有毒烟雾或有毒气体的固体，不包括已列入爆炸品的固体。(2)自燃物品: 自燃点低、在空气中易被氧化、能放出热量自行燃烧的物品(3)遇湿易燃物品：遇水或受潮时发生剧烈化学反应、释放出大量易燃气体和热量的物品，有些不需要火源即能燃烧或爆炸。5．氧化剂和有机过氧化物(1)氧化剂：处于高氧化态、具有强氧化性、易分解并释放出氧和热量的物质，氧化剂还包括无机过氧化物。氧化剂本身不燃烧，但由于富氧可以助燃，能够强化可燃物的燃烧。(2)有机过氧化物：分子中含有过氧基的有机物，本身易燃、易爆、易分解，对热、振动或摩擦极为敏感。6．有害物品和有毒感染性物品是指进入肌体并累积到一定量后能与体液或器官组织发生生物化学或生物物理学作用，扰乱或破坏肌体的正常生理功能，引起器官和系统暂时性或持久性病变，乃至危及生命的物品。7．放射性物品是指放射性比活度大于74000Bq·kg-1的物品。8．腐蚀品是指能灼伤人体组织、对金属等物品亦能造成损坏的固体或液体，即与皮肤接触在4 h内可见坏死现象，或温度在55℃时，对20号钢的表面年平均腐蚀速率超过6.25 mm的固体或液体。腐蚀品按化学性质可分为酸性腐蚀品、碱性腐蚀品及其他腐蚀品3类。化学危险(1)爆炸性危险:爆炸性：物质在明火影响下或是对震动或摩擦比二硝基苯更敏感，会产生爆炸。该定义取自危险物品运输的国际标准，用二硝基苯作为标准参考基础。引起爆炸的可燃物质：可燃固体，包括一些金属的粉尘；易燃液体的蒸气；易燃气体。(2)氧化性危险氧化性：物质与其他物质，特别是易燃物质接触产生强放热反应。氧化性物质可分为: 中性的，如臭氧、氧化铅、硝基甲苯；碱性的，如高锰酸钾；酸性的，如氯酸、硝酸、硫酸等。氧化性物质的生物作用：毒性、刺激性、窒息性。氧化性物质的助燃作用：作为氧源的氧化性物质具有助燃作用，而且会增加燃烧强度。由于氧化反应的放热特征，反应热会使接触物质过热，而且各种反应副产物往往比氧化剂本身更具毒性。(3)易燃性危险可以细分为三个危险类别:极度易燃性：指闪点低于0℃、临界温度低于或等于35℃的物质具有的特征。乙醚、甲酸乙酯、乙醛属于此类别。氢气、甲烷、乙烷、乙烯、丙烯、一氧化碳、环氧乙烷、液化石油气等，在环境温度下为气态、爆炸极限范围较宽的气体的石油化工产品。高度易燃性:无需能量，与常温空气接触就能变热起火的物质或制剂。这个危险类别包括与火源短暂接触就能起火，火源移去后仍能继续燃烧的固体物质或制剂；闪点低于21℃的液体物质或制剂。常压下空气中的易燃气体、氢化合物、烷基铝、磷以及多种溶剂都属于这个类别。易燃性指闪点在21-55℃的液体物质或制剂具有的特征。2.生物危险(1)毒性危险 毒性表征：试验动物的半致死剂量。毒性危险：造成急性或慢性中毒甚至致死。毒性与物质结构的关联：毒性大小很大程度上取决于物质与生物系统接受部位反应生成的化学键类型。有机化合物的毒性与其成分