校正曲线法测定食品中山梨酸的含量.docVIP

校正曲线法测定食品中山梨酸的含量 642001,Vot.22,No.9《食品科学》※分析检验 SaitoKMi~akiT,(;hem.PhannBull,1989,37:3134 关洪昌,丛铮药学通报,1982,l749 林志椎.药学通报,1979,14:183. 张利娜,丁琼,张平义高等学校化学,1997,18:990. 6陈敬华,张利娜,余登寿,朱荣萍.高等学校化学, 2000,21:961 7大连轻工学院编食品分析北京:中国轻工业出版社,1994,157 8郑集普通生物化学.北京:人民教育出版杜,1982,27. 校正曲线法测定食品中山梨酸的含量 王文博吕潇陈子雷张卉陈琦李瑞菊山东省农业科学院中心实验室250100 摘要本文应用气相色谱测定食品中山梨酸,应用校正曲线对测定结果进行校正^山梨酸回收率由80%提高到95% ～ 110%.本方法简单,定量准确,能够满足食品中山梨酸舍量测定的要求. 关键诃山梨酸气相色谱校正曲线法 AbstractThispaperintroduceagaschromatographymethodtodeterminesorhieacidinfood,Acalibrationcurvein usedforquantJtation.IthasthecharacteristicsofeasyopemtMn,a~ucac.yandhirecovery(95—