酸碱指示剂颜色变化观察及盐类水溶液酸碱值测定-清华大学生命科学院.PDF

高一課程 清華大學 100 學年度 高中生命科學人才培育計畫 100/11/12 酸鹼指示劑顏色變化觀察及鹽類水溶液酸鹼值測定  實驗目的： 1. 觀察各種酸鹼指示劑在不同 pH值水溶液中的顏色變化。 2. 瞭解影響鹽類水溶液 pH值的因素。 3. 利用酸鹼指示劑呈色反應，判定鹽類水溶液的 pH值。  實驗原理： 1. pH值的定義 pH的定義 為pH −log[H +] ，因此pH值又稱為「氫離子濃度指數」， 以表示溶 液的酸鹼度。一般情況下(溫度 25 ºC 左右) ，水溶液中的氫離子濃度可用 pH值表示： 溶液的 pH值為 7時為中性 、大於7時為鹼性 、小於7時則 為酸性。 。 水有輕微程度的解離，稱為「自解離反應 (autoionization) 」。水的解離反應如下： + - + − [H ] [OH ] H 2 O(l ) ←→H (aq ) +OH (aq ) ，水的平衡常數K [H 2 O] 在水溶液中做為溶劑的水濃度很大(約55 M) ，因此在稀薄溶液中可將水的濃度 視為定值 ，可用K + - 水的離子積常數( )表示水的平衡常數，K =[H ][OH ] 。在 25 ºC w w −14 + - −7 時水的 K W 1.0 ×10 ，表示[H ]和 [OH ]均為1.0 ×10 M ，pH值為 7.0 。 2. 鹽類溶液的水解反應 鹽類 多數為強電解質，溶解於水中時會完全解離產生陽離子與陰離子。這些離 + - - 子與水反應水解( 時可能產生) [H 或] [OH ]使水溶液呈現酸性或鹼性。例如陰離子 (A ) - − 水解會產生 OH使溶液呈鹼性： A - +H 2 O( ) ↔HA( ) +OH (aq ) 。鹽類水溶液的酸鹼 l aq + - 性係由鹽類水解反應產生的 [H 或] [OH ]決定，而非鹽類本身的酸鹼性。 鹽類水溶液的酸鹼性取決於鹽類解離後各離子與水的反應。 a)強酸與強鹼反應 產生的鹽，如氯化鈉，其溶液呈中性； b)強酸與弱鹼反應 產生的鹽，如氯化銨，其溶液呈酸性； c)弱酸與強鹼反應 產生的鹽 ，如醋酸鈉，溶於水後呈鹼性； d)弱酸與弱鹼反應 產生的鹽，其水溶液的酸鹼值則須視組成而定，如醋酸銨溶 於水後呈中性。 例：強酸 (鹽酸)與弱鹼氨( 中和反應) 產生的鹽類 氯化銨( )