高中化学知识导航第3章有机合成及其应用合成高分子化合物第2节有机化合物结构的测定第2课时有机化合物结构式的确定学案答案不全鲁科版选修.docVIP

第2课时 有机化合物结构式的确定 课标解读 1.了解不饱和度的概念，理解不饱和度在有机物结构确定中的作用。 2.掌握常见官能团的确定方法。 3.能通过计算和实验分析确定有机物的结构式或结构简式。 课前思考 1.想一想，如果一种有机物能使溴水和KMnO4酸性溶液褪色，这种有机物中含有的官能团可能是什么？如果一种有机物不能使溴水褪色，但能使KMnO4酸性溶液褪色，这种有机物含有的官能团可能是什么？ 答案：前者含有的官能团是炔键、烯键或醛等，后者含有的官能团是苯环，该有机物的苯环含有可被氧化的侧链。 2.想一想，如果某个有机分子中含有1个烯键、炔键、酯基、羧基或苯环，该有机分子比饱和有机分子少结合的H原子数分别是多少？ 答案： 含有的官能团(1个) C==C C≡C —COOH 少结合的H原子数 2 4 2 2 8 自主研学 一、确定有机化合物结构式的流程 测定有机化合物的结构，关键步骤是判定分子的_________及典型的_________性质，进而确定分子中所含的_________及其所处的位置。 二、有机化合物分子不饱和度的计算 1.不饱和度（Ω)的概念 不饱和度也叫缺氢指数，与饱和有机物相比，分子中每减少_________个H原子，即称该分子具有1个不饱和度，即Ω=1。 2.几种常见官能团的不饱和度 化学键 不饱和度 化学键 不饱和度 一个碳碳双键 一个碳碳三键 一个羰基 一个苯环 一个脂环 一个氰基 3.有机化合物分子不饱和度的计算 ____________________________________________________________ 其中N（C）为碳原子数；N(H)为氢原子数。在计算不饱和度时，若有机化合物分子中含有卤素原子，可将其视为氢原子；若含有氧、硫原子，可不予考虑；若含有氮、磷原子，就在氢原子总数中减去氮或磷原子数。 Ω=____________________________________________________________。 其中X代表卤素原子。 三、确定有机化合物的官能团 1.实验确定法 官能团种类 试剂 判断依据 碳碳双键或碳碳三键 溴的四氯化碳溶液 KMnO4酸性溶液 卤素原子 AgNO3和浓硝酸的混合液 醇羟基 钠 酚羟基 FeCl3溶液 溴水 醛基 银氨溶液 新制氢氧化铜悬浊液 羧基 NaHCO3溶液 硝基（—NO2） （NH4）2Fe(SO4)2溶液、硫酸以及KOH的甲醇溶液 1分钟内溶液由_________色变____________色 氰基（—CN） 稀碱水溶液，加热 2.仪器确定法 实际上，用化学方法来确定有机化合物结构的工作有时是相当复杂的，由于科学技术的发展，近代有机化合物结构的测定工作已大为改观。现代物理测试方法和仪器的出现，使人们能通过紫外光谱（UV）、红外光谱（IR）及核磁共振谱（NMR）等快速准确地确定有机化合物分子的结构。 四、医用胶单体结构的确定（参照教材） 1.确定分子式 （1）测定实验式 n(C)=____________________________________________________________ n(H)=2n(H2O)=____________________________________________________ n(N)=2n(N2)=_____________________________________________________ n(O)=____________________________________________________________ n(C)∶n(H)∶n(N)∶n(O)=___________________________________________ 该有机物分子的实验式为___________________________________________ （2）确定分子式 设该有机物的分子式为__________________________,则x=____________。 所以该有机物的分子式为C8H11NO2或C8H11O2N。 2.推导结构式 （1）计算不饱和度，推测官能团 Ω=____________________________________________=4 该分子中含有___________或若干___________。 （2）用化学方法测定样品中的官能团 由①知该有机物分子的苯环上含有___________，或该有机物分子中含有________________。 由②知该有机物分子中不含有______________________。