一茶一世界一壶一乾坤传承千年的紫砂神韵_周冉.pdf

| 品鉴 一茶一世界 一壶一乾坤 ：传承千年的紫砂神韵 生活 LIFE 一茶一世界 一壶一乾坤 传承千年的紫砂神韵 据我所知，市场上是没有冒充紫砂材质的所谓假壶的。好多人问过 我，从地摊上买了一个三五十元的紫砂壶，心里不踏实，会不会是假 紫砂，其实紫砂泥是没有真假之分的，只有好坏之别 本刊记者 ｜ 周冉 【四方三友壶】 吴俊峰 摄 APRIL 2013 ｜ 97 / 亮 郑 生活 LIFE + 品鉴 2 摄 / 亮 1 3 郑 间珠宝何足取，宜兴紫砂 道，品出人生难得的悠闲惬意，这是其他 后，一经风吹雨打，很容易风化。过去，采 最要得。”明清时起，紫砂 艺术品或是实用品都无法企及的高度。 矿人把矿石卖给磨坊主，磨坊主将它们露 “人 就被认为是最理想的注茶 天堆积，自然风化成黄豆颗粒大小，再用 器，有“茶壶以砂者为上”之说。如今，随 紫砂矿藏之荒？ 石磨磨碎筛出杂质。 着品茶赏茗在大众生活中越来越兴起，茶 紫泥粉碎的细度以过60 目筛为宜，泥 具中的紫砂壶地位也更受茶人的重视。紫 宜兴自古陶土矿藏丰富，山林柴草密 料过粗制作时费功；泥料过细制作时黏手， 砂泡茶，既不夺香又无熟汤气，茶香不涣 布，是名扬海外的紫砂之都。紫砂窑最初 坯体表面会起皱纹，同时还会引起干燥， 散，色、香、味皆蕴，壶壁导热慢，保温性 是手工开采，在山上找到眼口，见泥追泥， 烧成收缩增大，降低烧成温度，则发生气 好，提拿均不烫手。寒冬腊月时突然倒入 逐步深入，挖进一两米后，用黄石把洞口 泡缺陷。这些筛出的泥粉加适量水拌匀， 沸水也不会炸裂，可放在火源上炖烧不必 砌成一米多宽、一人多高的拱形，用大锄 被搓成湿泥块即可用于制作紫砂器。 担心开裂。 手挖，簸箕装泥，扁担挑运。即使是这样 2005 年，宜兴政府一纸禁采令，让紫 紫砂属于半烧结晶细陶器，介于陶与 简单落后的操作方式，一人一天也可以出 砂矿泥是否耗尽成为热议话题。坊间流 瓷之间，里面含有一定的气孔，壶壁又不 泥一千到两千多斤。20 世纪50 年代，随着 传，黄龙山紫砂矿含量日益枯萎，若干年 施釉，具有良好的透气性，可以“注茶越宿 采矿公司的成立，这种手动单兵作业的原 后陶都将无泥为继。对此说法，接受本刊 暑月不馊”。一般饮茶讲究随泡随喝，喝完 始开采方式才逐渐被机械取代。 记者采访的赞华艺术之家紫砂工艺师吴俊 即将茶渣倒掉，否则壶中茶叶很容易腐败 紫砂泥的颜色千变万化，以朱、紫、 峰却不以为然。他说，在宜兴