2013-2018年保健酒行业市场深度分析与投资前景预测.docx

2013-2018年保健酒行业市场深度分析与投资前景预测调研背景《2013-2018年保健酒行业市场深度分析与投资前景预测》是艾凯咨询集团在数月的周密调研，结合国家统计局，行业协会，工商，税务海关等相关数据，由行业内知名专家撰写而成。报告意于成为从事本行业人士经营及投资提供参考的重要依据。报告主要可分为四大部分。首先，报告对本行业的特征及国内外市场环境进行描述，其次，是本行业的上下游产业链，市场供需状况及竞争格局从宏观到细致的详尽剖析，接着报告中列出数家该行业的重点企业，分析相关经营数据。最后，对该行业未来的发展前景，投资风险给出指导建议。相信该份报告对您把握市场脉搏，知悉竞争对手，进行战略投资具有重要帮助。报告价值了解产品市场规模和发展前景市场细分与各企业市场定位潜在市场到底有多大客户到底分布在哪些行业、区域您与竞争对手的差距在哪里如何确定领先或者超越对手的战术和战略市场有哪些新的发展机遇行业发展的大趋势是什么行业预警点、机会点、增长点和盈利点数据来源与研究方法对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料；艾凯企业数据库、宏观经济数据库、行业数据库、区域经济数据库。国家信息中心、国家统计局、国家税务总局、国家工商总局、国务院发展研究中心、商务部研究院、国家海关总署、工商总局、中华全国商业信息中心、清华大学图书馆、国家图书馆、全国100多个行业协会、200多家行业研究所、海内外1600多种专业刊物数据和资料。行业公开信息；行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；行业资深专家公开发表的观点；对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。报告摘要及目录　　保健酒在以前统称药酒，已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取　、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。一个行业成熟与否的标志有很多，而品牌集中度可谓最为关键。一个成熟行业或产业，主流的品牌一般不会超过10个。家电如此，PC、方便面、乳业等行业也如此。　　而种种迹象显示，在经过了多年的发展、校正和升级之后，目前中国保健酒品牌集中度也日益彰显，中国的保健酒行业正在步入一个全新的发展阶段。近年来，保健酒每年30%以上的增长率，超过了白酒的市场增长。2012年总规模突破了130亿元，预计2013年保健酒行业的市场规模将达到130亿元，将超越ldquo;黄酒rdquo;成为中国酒水家族ldquo;五虎上将rdquo;的第四名。随着社会交往的日益频繁，酒水作为交际的道具作用永远不可替代。而消费者的健康意识的抬头，酒水的低度化、清淡化、健康化日趋明显。从广义上来看，中国高达1500亿的白酒，市场在不断下降。而其销量下降所造成的市场空间很大一部分，主要将会被中高端酒水与快速崛起的保健酒所替代。尽管近年来保健酒市场方兴未艾，但是尚处于起步阶段。在我国，白酒的市场容量是5000亿元，保健酒的70亿元市场容量不到白酒市场容量的2%。而在国际上，保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类(含白酒、葡萄酒、果酒等)消费总量的12%。可见，我国的保健酒市场与国际市场相比，差距甚远。　　保健酒行业应该打造著名品牌，将功能细分到位，生产适合各类人群、口感更好的产品。白酒能够长期占领市场，就是由于其具有很多著名品牌，在长期过程中形成了白酒文化和一些相关的传统的民俗习惯。保健酒保健功能太广，反而会降低消费者对保健酒的信任度。从目前的保健需求人群来看，除了老年人外，中年人和青年人也需要保健，而对于习惯喝酒或者交际的消费者来说，保健酒无疑是一个很好的保健载体。由于功能、口味等问题，保健酒作为礼品赠送也存在局限。其原因是很多消费者认为，每一种单一的保健品都会比保健酒更具疗效，保健酒的保健功能难以与保健品相媲美保健酒市场在历经了10年快速发展之后，其产品口感、包装、品质等都得到了同步发展。劲酒、白金酒和黄金酒等不但品牌影响力大，而且购买也比较方便，因此成为消费者的首选品牌。由于许多中小保健酒企业存在质量问题，非品牌产品很难进入消费者的购买选择范围。在几年前，很多小品牌虽然知名度不高，但品质过硬仍然可以赢得市场　。但是现如今，中小企业如果不在品牌建设上加大投入，即便产品物美价廉，也很难赢得市场　。　　艾凯咨询集团发布的《2013-2018年保健酒行业市场深度分析与投资前景预测》共二十章。在大量周密的市场