仲恺农业工程学院2018年专插本《动物营养学》考试大纲.docVIP

仲恺农业工程学院2018年本科插班生招生考试 动物营养学 课程考试大纲 第一部分 关于参考书 一、 指定参考书二、章节： （一）目的与要求 动物营养学是在生产实践和科学试验中产生，并在生产实践中得到不断检验、修正、丰富而发展完善的一门理论性、实践性均很强的学科。通过本章的学习，学生应对动物营养学的发展历程有比较清楚的了解，并能熟练掌握营养与营养学的基本概念，了解和熟悉动物营养学的目的与任务；充分认识动物营养在动物生产中的重要地位和作用。 （二）考试内容 一、营养与营养学的概念与地位 二、动物营养的概念与任务 三、动物营养学在现代动物生产和饲料工业中的作用与地位 四、动物营养学的发展历程与趋势 第一章 营养物质及其来源 饲料是动物赖以生存的物质基础，动物必须通过摄取饲料获得营养物质。因此，本章是本门课程的逻辑起点，以后的各章节还将从不同的侧面、不同的角度展开论述动物与饲料的相互关系。通过学习本章内容，学生应了解动物与植物的相互关系，熟悉动、植物体的化学组成及其差异，熟练掌握饲料中各种营养物质的基本概念和基本功能。 1、本章的主要内容 动物与植物的相互关系；动、植物体的化学组成及其差异；饲料中各种营养物质的基本概念和基本功能。 2、本章的基本要求 了解动物与植物的相互关系； 熟悉动、植物体的化学组成及其差异； 掌握饲料中各种营养物质的基本概念和基本功能。 3、本