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这道美食,也只有农村娃敢吃,城里娃未必敢张嘴
这这道道美美食食，，也也只只有有农农村村娃娃敢敢吃吃，，城城里里娃娃未未必必敢敢张张嘴嘴
what？ 这是一盘什么呢？ 从小生活在农村 娃娃并不陌生，可能从小都养过。城里
娃娃可能看见这个像怪物 东西，会发出一句感叹：这玩意能吃吗？曾经请一个从
小在城里长大 朋友吃，他 头摇 跟拨浪鼓一样，连连谢绝。这东东能吃吗？
9哥非常肯定 告诉你，不仅能吃，还超级 美味有营养呢，当然对于吃不习惯 朋
友而言简直难以下咽。你敢张嘴吃吗？ 敢 朋友咱们一起看看是怎么做 吧。
主要食材，蚕蛹。也些地方叫做小蜂儿 ，富含高蛋白，蚕蛹是体弱、病后、老人及
产妇产后 高级营养补品。
正式开始操作了 ，把蚕蛹先用清水洗干净再过一下开水，然后用剪刀剪成两半，中间
黑芯一定要去掉。
再加入淀粉，和料酒搅拌一下。接下来就可以做别 事情了。
准备辅料，葱蒜，辣椒，芹菜
锅里 油热后把蚕蛹 ，一个个 倒进去，等到蚕蛹酥脆后捞出待用。
另起油锅，烧热后放入辣椒，芹菜，葱蒜炒一下，把炸过 蚕蛹倒进去，快速 翻炒
几下子，撒点盐，然后就可以出锅了。因为蚕蛹之前炸过 所以不宜炒太久了。
健康饮食科普：蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦，蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等
有一定效果。白僵蚕治小儿惊痫夜啼，痉风撮口。晚蚕砂浸酒缓诸风，去顽痹。蚕茧
治消渴，止血及治齿衄。
本文作者：掌柜美食
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