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私人营养餐饮制定服务有限公司
商业计划书
目 录
1.执行总结 5
1.1公司概况 5
1.2产品与服务 5
1.3市场分析和营销 5
1.3.1目标市场 5
1.3.2营销策略 6
1.4财务部分 6
1.5风险分析 6
1.6退出机制 7
2.产品与服务: 7
2.1体质健康检查 7
2.2营养咨询 8
2.3营养方案的制定 8
2.4营养餐饮: 8
3.环境分析 10
3.1宏观环境分析 10
3.1.1社会背景分析 10
3.1.2经济背景分析 11
3.1.3政策背景分析 13
3.2.微观环境分析 14
3.2.1供应商 14
3.2.2消费者 14
3.2.3现有竞争者 15
3.2.4潜在替代品 16
3.2.5内部能力分析 16
3.3 SWOT分析 17
3.3.1优势(Strengths) 17
3.3.2劣势(Weakness) 17
3.3.3机会(Opportunity) 18
3.3.4威胁(Threats) 18
4.公司介绍 19
4.1 公司概述 19
4.2 公司使命和宗旨 19
4.3 企业文化 19
4.4 企业结构 20
4.5 部门职责 20
4.6公司阶段性战略 22
4.6.1初期阶段: 22
4.6.2中期阶段: 22
4.6.3后期阶段: 22
5.市场营销 23
5.1市场细分 23
5.1.1目标市场选择 23
5.1.2市场发展走向: 24
5.2目标市场容量分析 25
5.3营销战略分析 26
5.4营销策略分析 26
5.4.1定价策略 26
5.4.2渠道策略 27
5.4.3促销策略 27
6.生产管理 29
6.1主打产品生产计划 29
6.1.1生产流程 29
6.1.2原材料来源: 29
6.2场地设计 29
6.3生产设备及设施 29
6.3.1与营养检查有关的设备: 29
6.3.2制作营养餐所需要的设备: 30
6.3.3配送设备: 30
6.4生产数量 30
6.4.1初期: 30
6.4.2中期: 30
6.4.3后期: 30
6.5生产质量管理 30
6.5.1审核办法: 30
6.5.2信息反馈: 30
6.5.3总结质量状况: 31
6.5.4研发投入: 31
7.财务分析 33
7.1基本财务假设 33
7.2投资、融资计划 33
7.3预计销售收入 34
7.4预计资产负债表 34
7.5预计利润表 35
7.6预计现金流量表 36
7.7财务盈利能力分析 37
7.8评价结论 37
8.风险评估 38
8.1 管理风险 38
8.1.1风险表现: 38
8.1.2规避策略: 38
8.2 市场风险 38
8.2.1风险表现: 38
8.2.2应对策略: 39
8.3 竞争风险 39
8.3.1风险表现: 39
8.3.2应对策略: 39
8.4 财务风险 39
8.4.1风险表现: 39
8.4.2应对策略: 40
8.5 人事风险 40
8.5.1风险表现: 40
8.5.2应对策略: 40
8.6 决策风险 40
8.6.1风险表现: 40
8.6.2应对策略: 41
9.风险投资退出 42
9.1 国内创业板上市 IPO 42
9.2 股权转让 42
9.3 风险企业回购 42
9.3.1 管理层回购(MBO) 43
9.3.2 员工收购(EBO) 43
9.4 风险投资清算 43
附录 44
附录一:某营养服务有限公司章程 44
附录二:企业行为准则及员工行为准则 48
附录三:员工招聘管理办法 50
附录四:客户信息表 53
前 言
随着经济的发展,人民生活水平的提高,人们对生活的健康质量有了更进一步的要求。健康的生活模式成了 现代人的普遍追求和潮流。在这种情况下,人们对科学的营养膳食和日常营养保健方案有了更高的要求,这使得人们对营养师的市场需求空前巨大和急需。
目前我国营养问题的现状是:一方面大众对营养知识缺乏,对公共营养方面的需求日益强烈;另一方面我国营养方面的专业人士还很缺乏。根据《职业技术》等相关资料的统计,目前在我国营养膳食和服务的市场上,中国大约面临400万的营养师的需求缺口。
同时,社会上也缺乏专业的营养咨询机构和公司,客户在市场上难以找到相关的提供营养方案和服务的专业化公司,对客户具有很大的不便利。而发达国家在这方面较为成熟,比如在日本,共有40多万营养师,平均每300人就配备1名营养师,营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。日本法律规定,100人以上的食堂必须配备1名营养师,可以说,这项举措是使日本成为世界上人均寿命最长国家的主要原因。面对我国的这个现状和市场上的巨大缺口和需求,我们创立了某营养餐饮服务公司,为客户提供专业化的营养咨询、营养方案制订和营养餐饮的定制服务。
如何让大
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