原花青素在化妆品领域的研究与开发现状-中国葡萄籽网.PDF

第六期 香料香精化妆品 No. 6 二 ○○二年十二月 FLAVOUR FRA GRANCE COSMETICS December , 2002 综述与专论 原花青素在化妆品领域的研究与开发现状 段玉清 　谢笔钧 ( 华中农业大学食品科学系天然产物化学研究室 , 武汉 　430070) The Current Research and Development of Procyanidins in Cosmetics Duan Yuqing 　Xie Bijun ( Department of Food Science , Huazhong Agricultural University , Wuhan 　430070) Abstract This paper reviewed the current research of procyanidins in functional cosmetics , such as anti - wrinkle , anti - sun light , skin - whitening and moisture retention products. It is an important reference for deep research and development of procyanidin in cosmetics. Key words : Procyanidins 　Antioxidant 　Cosmetics 　Skin 摘要 本文着重介绍国外原花青素在皮肤抗皱、防晒美白、保湿等化妆品领域的研究现状 ,为其在化妆品领域的深入研究 和开发提供理论参考。 关键词 :原花青素 　抗氧化剂 　化妆品 　皮肤 ( ) 　　原花青素 Proanthocyanidins 简称 PC 是由 上看 ,主要涉及到皮肤蛋白质和结缔组织的交联 不同数目的黄烷 - 3 - 醇或黄烷 - 3 ,4 - 二醇聚合 和降解两类反应。原花青素的抗皱作用基于它能 ( 而成 ,其中将二～四聚体称为低聚原花青素 Pro 维护胶原的合成 ;抑制弹性蛋白酶 ;协助机体保护 anthocyanidin Oligomers ,简称 OPC) ,五聚～十聚 胶原蛋白和改善皮肤的弹性 ; 改善皮肤的健康循 ( ) 为高聚体 Proanthocyanidin Olymers , 简称 PPC 。 环。从而避免或减少皱纹的产生。 原花青素的多羟基结构使它具有特殊抗氧活性和 相关报道如下 :1980 年[ 4 ] ,Masqudier Jack 和 清除自由基的能力 , 已成为科学家关注的热点,也 1987 年[ 5 ] ,美国专利 4698360 均报道 ,低聚原花 为其在化妆品领域的应用开辟了广阔前景。近 青素对胶原纤维的影响。指出低聚原花青素的分 10 年来低聚原花青素在欧美、日等国家的保健 子配置对胶原质的稳定性最适合 ,对胶原纤维的 品、化妆品领域得到广泛应用 ,年销售超过 1 亿美