山西省精品课程申报表 山西农业大学.docVIP

附件1 山西省精品课程申报表 推荐学校 山西农业大学 课程名称 动物生物化学 课程类别 专业基础课 课题负责人 张 映 职 称 教 授（2003.9） 联系电话 0354-6288052 电子信箱 sxndzhangying@ 课题负责人基本情况介绍(姓名、性别、年龄、高校教龄、教研室和科研情况)： 张 映：女. 50岁. 高校教龄24年. 山西农业大学动物科技学院基础系生化教研室。 近五年科研情况： 主持在研项目（四项）： 1.禽胰多肽对肉鸡生长及代谢的调控机理研究 山西省自然科学基金项目 2.兽用生物制品霉形体污染的PCR检测技术研究 山西省教育厅科技项目 3.动物医学基础类课程实验教学与实践教学改革研究 教育部《动物医学实验教学与实践教学的改革》课题子项目 4.动物生物化学课程多媒体课件的引进与应用研究 山西农业大学教学研究项目 出版教材（四部）： 1. 《动物生物化学》 “十五”规划教材 参 编 本人完成4.5万字. 中国农业出版社 2004.11. 2. 《食品化学》 21世纪农业部高职高专规划教材 副主编 本人完成5.5万字. 中国农业出版社 2002.5. 3.《农业生物化学研究技术》 高等农业院校教材 参 编 本人完成10.5万字. 中国农业出版社 2001.4. 4.《动物生理生化》 全国高等教育自学考试教材 主 编 本人完成16.5万字. 中国农业科技出版社 2001.4. 发表论文（七篇）： 1.猪肺炎支原体黏附因子基因R1R2区的克隆及表达 中国兽医学报，2003.23（4）.338～341 第一作者 2.Construction of the Genome DNA Library for Mycoplasma hyopneumoniae 14th International congress of the International organization for Mycoplasmology, 2002.7.105 第一作者 3.猪肺炎支原体基因组DNA文库的构建 中国预防兽医学报，2002.24（6）.413～415 第一作者 4.猪肺炎支原体膜蛋白的电泳分析及免疫印迹检测 畜牧与兽医，2003.35（5）.6～8 第一作者 5.猪肺炎霉形体膜制备方法对膜活性影响的研究 中国兽医科技，2002.32（3）.21～22 第一作者 6.制苗用鸡蛋中支原体污染的检测 山西农业大学学报 2002.22（4）.342～343 第一作者 7.动物生化课堂教学中直观形象教学法的应用 农业高教研究，2001.65（4）33～34 第一作者 主讲教师基本情况介绍： 张 映：女. 50岁，教授，高校教龄24年，山西农业大学动物科技学院基础系生化教研室，动物生物化学课主讲教师。主要承担动科、动医本科专业的《动物生物化学》课堂教学和实验教学工作，同时还承担研究生的《分子生物学》和《高级动物生物化学及实验技术》课程的教学任务，以及本科生的《药物化学》和《食品生物化学》选修课的教学任务。 刘桂林：女，51岁，教授，高校教龄25年，山西农业大学动物科技学院基础系生化教研室，动物生物化学课主讲教师。主要承担动科、动医本科专业的《动物生物化学》课堂教学和实验教学工作，同时还承担研究生的《高级动物生物化学及实验技术》课程的教学任务，以及本科生的《生物工程学》和《生物技术》选修课的教学任务。 陈书明：男，37岁， 副教授，高校教龄15年，山西农业大学动物科技学院基础系生化教研室，动物生物化学课主讲教师。主要承担动科、动医本科专业的《动物生物化学》课堂教学和实验教学工作，同时还承担研究生的《高级动物生物化学及实验技术》课程的教学任务，以及本科生的《生物制药学》选修课的教学任务。 合作教师基本情况及所承担任务介绍（姓名、性别、年龄、职称）： 姜俊兵：男，29岁，讲师，高校教龄7年，山西农业大学动物科技学院基础系生化教研室，动物生物化学课及植物生物化学课主讲教师。 王 博：女，44岁，实验师，山西农业大学动物科技学院基础系生化教研室，负责实验教学工作。 课程介绍： 生物化学是生命的化学，是利用化学的原理在分子水平上去解释生物学的科学。