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2008中医药膳养生保健大会
附件3
2008中医药膳养生保健大会
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一、主办单位：
国家中医药管理局
厦门市人民政府
二、大会的目的及内容
大会目的：为了进一步推动海峡两岸经贸文化交流，把该大会发展成为中医药膳养生保健界的品牌大会，成为大力推进海峡两岸中医药交流的重要平台。
大会内容：药膳学术交流；药膳制作技术比赛；药膳理论知识及制作技术培训；药膳产品、药膳制作原料、药膳制作机械及设备、药膳检验仪器与设备、药膳包装材料及设备、中医药保健品展示；药膳生产新技术与新品种、产业信息资讯交流等。
三、大会的信息安全、科技保护的措施：
引入知识产权保护机构，并联合工商、公安对展出产品和技术进行监督。
四、举办的时间地点及展期：
时间：2008年7月12日－15日
地点：厦门国际会展中心
展期：3天
1、药膳制作大赛1天（12日）
2、药膳产品及设备展示3天（12日－14日）
3、药膳制作培训2天（14日、15日）
五、大会规模人数和展览会面积：
参会人数约500人；参观人数约三万人，展览面积约一千平
方米，国外参会参展约200人。
六、大会的对外招展、招商价格为
（一）标准展位：A区：4000元/个标准展位
B区：5000元/个标准展位
（二）、光地：450元/平方米
（三）、展区划分：
A区、国内药膳、保健品企业展区（药膳产品、药膳设备及新技术与新品种等）；
B区、香港、澳门、台湾及国外展区；
七、大会范围：
1、药膳产品；
2、药膳制作原料；
3、药膳制作机械及设备；
4、药膳检验仪器与设备；
5、药膳包装材料及设备；
6、中医药保健品；
7、药膳生产新技术与新品种；
8、产业信息资讯等。
八、招展、招商范围
1、药膳及健康产业相关的生产、加工、种植企业和团体、销售企业、国外产品代理商等。
2、药膳科研、教育及推广机构。
3、药膳文化展示和推广（含民族医药）机构。
4、保健品生产厂商。
5、药膳机械及设备、检验仪器与设备、包装材料及设备的生产厂商。
九、培训班内容：
1、时间：7月14－15日
2、内容：（1）、药膳基础理论知识；
（2）、药膳对养生保健的调理；
（3）、几种常用药膳的制作方法；
（4）、膳食常用原料的性味、功效与应用。
3、教材：《中国药膳培训教材》（中国药膳研究会编印）
4、培训结束后发放统一药膳培训证书。
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