学生参展须知.docVIP

學生參展須知 參展前： 了解展覽主題名稱並注意展覽時間與展覽地點。 事先收集與主題相關資料或上網參觀相關網頁內容。 若與學校學習課程主題相關，應與學校課程結合，做更深入的瞭解與探討。 準備筆記本，將收集的資料作重點紀錄並彙整好自己不暸解的內容及準備好自己想提出的問題。 準備照相機，可做現場影像紀錄。 參展中： 暸解展覽地點的平面圖及展覽動線並依動線方向參觀。 收集並閱讀現場提供有關展覽的書面資料。 注意解說員講解的內容及注意事項。在講解過程中，若有疑問，應禮貌舉手發問。 遵守館內規定如不得高聲談笑、追逐嬉戲、飲食或拋棄紙屑等。 注意現場可動手操作活動的操作說明或不可觸摸的標示，請依說明進行活動，以維護現場道具的使用性。 注意展區是否有禁止照相或攝影標示，若沒有規定，才可使用照相機。 參展後： 參展後，試著整理本次展覽的展出重點及學習主軸，讓自己知道學習、吸收了哪些知識，並記錄下自己參加此次展覽的心得。 可與班上同學一起合作將所有資料做統整，並請老師協助指導，可將大家整理及收集的資料數位化、或做成網頁，以供大家參考。 凡走過，必留下痕跡。讓我們一起來用心把自己的學習及成長過程記錄下來。 展覽資訊 展覽時間： 96年11 月 5 日 ～ 12 月 1 日展覽地點：神岡國小地下室演講廳展覽對象：神岡國小全校師生、社區家長及 台中縣其他有意願參展的學校 鹽展網址： .tw/salt/ 相關網站.tw/index.htm 台灣鹽業歷史：.tw/2002/home/c91b086/www/index.htm 鹽田生態文化村.tw/ 漫步永安鹽田 .tw/salt/index.htm 主題一：鹽與大海的關係（鹽來如此） 主題二：認識您吃的鹽（鹽之有物） 主題三：鹽與人體健康（鹽之有理） 補充資料 鹽的身世鹽是我們日常生活當中每天都少不了東西。在地球形成初期，劇烈的火山活動自岩石中大量釋放氣體，其中混雜有氯氣，而岩石中含有鈉，兩者相互碰撞後，形成了主要成分為氯與鈉元素合成之化合物「鹽」，化學上名為氯化鈉(NaCl)。而台灣的鹽便是引進海水，透過不斷的將水分蒸發，滷水中的礦物質與雜質沈澱之後，就可以結晶成氯化鈉。鹽是地球上普遍存在的物質，因為地球形成的過程，造成不同的鹽來源，可分為海鹽、湖鹽、井鹽、礦鹽等四大類。海鹽 人類最常使用的鹽，便是海鹽。海鹽是從火山爆發及降雨，使鹽能大量累積於海洋中，日積月累而形成海鹽。在陽光充足的鹽海地區，可以讓陽光與風蒸發發鹽田的海水，即可得到鹽。海水中含有3.4％的鹽類，其中氯化鈉(鹽)占80％。每年全世界約生產有二億兩千萬噸的鹽，目前產鹽的來源以岩鹽占最多。 早期在海邊居住人們因不易取得鹽，就是以煮海水為鹽，來作為日常使用。湖鹽因氣候的變化、地殼的變動，使一大片水域或海水被陸地所封閉，而成為內陸鹽湖；在陽光曬製之下使水中的蒸發量變高，湖水中鹽分便慢慢累積而成。目前鹽湖的分布多集中乾燥及半乾燥地帶。例如美國猶他州大鹽湖、中國青海省靠近內陸地區等產地。岩鹽岩鹽是古代海洋或鹽湖，因地表水分逐漸蒸發並經過長時間沉積，或加上一些地殼變動而成的，常見於乾涸鹽湖或地下鹽礦床。岩鹽厚度可達100公尺左右。巴基斯坦、伊朗等地有很多岩鹽礦床。可根據其沉積的厚度和深度進行坑道或露天的開採。如果岩鹽純度夠高，經過磨碎與篩選便可出售。有時把岩鹽溶成鹽水，再淨化。井鹽因地表下蘊含天然鹵水或鹽礦，透過鑿井開挖的方式，將地底下的鹽礦或鹵水抽取至地面上，並煎熬鹵水而可獲得食用的鹽。在中國四川地區，從清代便擁有鑿井技術，開挖不同地形的地下鹽源。? 鹽與身體 【漱口水】取 1/2 茶匙的鹽泡240cc的溫水，可當作喉嚨的漱口水。 ? 【清潔牙齒】將1：2的鹽和蘇打粉混合後，用來刷牙可去除牙 垢，潔白牙齒。 ? ? 【 去除手上洋蔥味 】將手弄濕沾適量的精鹽，輕輕搓洗手指頭，即可去除沾在手上的洋蔥味。 ? 【 減少螫痛 】如遭蜂螫，可將螫處弄濕並沾點鹽，再用冷水沖淨即可。 ? ? 鹽與食物 【 加速凝結 】要使果膠或果凍加速凝結，可在容器外放至多量冰塊，並灑點鹽於其上，可使凝結快一點。 ? 【 打奶油、打蛋白 】打奶油或打蛋白時，可加點鹽可以讓奶油或蛋白發的更快更好。 ? ? 【 增加咖啡風味 】一點點鹽可以增加咖啡的風味，且可去除因煮太久而產生的苦味。 ? 【 防止蔬果褐變 】削皮的蘋果、梨子、馬鈴薯，浸在含有少量鹽的冷水裡，可防止切面變成褐色。 ? ? 【 水果味道更甜 】吃西瓜、楊桃、芭樂及鳳梨等水果時沾些精鹽吃，味道更甜。 ? 【 清洗蔬菜 】假如用精鹽來清洗蔬菜，可減少清洗次數，且降低農