1.1.2 物质的性质.ppt

物理性质 化学性质 概念 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 性质确定 由感觉器官直接感知或仪器测知 通过化学变化可知 性质内容 颜色，状态，气味，熔点，沸点，硬度，溶解性，挥发性等 可燃性，还原性，氧化性，稳定性等 1 知识小结 2 易错小结 9．下列物质的用途与其依据的性质关系不相符合的是(　　) A．煤气用作燃料——煤气具有可燃性 B．氧气用于急救病人——氧气能供给呼吸 C．石墨常用作电极——石墨具有导电性 D．氢气可用于填充探空气球——氢气具有可燃性 D (来自《典中点》) 10．①通常状况下是无色无味的气体　②相同条件下密度比空气大　③不易溶于水　④将氧气降低到一定的温度，氧气变成淡蓝色液体，再降温又变成淡蓝色雪花状固体　⑤可以支持燃烧　⑥细铁丝在氧气中燃烧生成黑色固体，在潮湿的空气中氧气把铁氧化生成铁锈　⑦支持燃烧，供给呼吸 上面是有关氧气的知识，其中属于氧气的物理性质的是________，属于物理变化的是___，属于化学性质的是____，属于化学变化的是____，属于氧气用途的是_____。(均填序号) ①②③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ (来自《典中点》) 3．观察你身边的物质，如水、食盐、蔗糖、铜导线等，描述一下它们的性质和用途(可以查阅有关的资料)。 水：(1)性质：通常状况下，纯净的水是一种没有颜色、没有气味、没有味道的液体。在101 kPa时，水的凝固点为0 ℃，沸点为100 ℃。4 ℃时密度最 大，为1 g/cm3。在通电条件下，水能分解成氢气和氧气。 (2)用途：是所有生命体的重要组成部分；对气候具有调节作用；水是人类日常生活必备的物质等。 食盐：(1)性质：白色固体，易溶于水。 (2)用途：作调味品；腌制蔬菜；医疗上配制生理 盐水；重要的化工原料，可用于制取钠、盐酸、氯气等。 蔗糖：(1)性质：无色晶体，易溶于水。 (2)用途：作甜味剂。 铜导线：(1)性质：紫红色固体，有导电性、导热性。 (2)用途：作导线。 （来自教材） 4．生活经验告诉我们，食物一般都有一定的保质期，决不能食用变质的食物。哪些现象可以帮助我们来判断食物已经变质了？举例说明。 食物变质后，有的发霉结块，有的腐烂发臭，有的变酸等。如粮食、蔬菜、水果及其制品变质后产生酸臭味；鱼肉、猪肉、豆腐等富含蛋白质的食物腐败变质后产生腐臭味等。 （来自教材） 请完成《典中点》剩余习题 * 1.1 物质的变化和性质 第2课时 物质的性质 第一单元 走进化学世界 1 课堂讲解 物质的性质 物质的性质与用途 2 课时流程 课后作业 逐点 导讲练 课堂小结 化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。 物质的性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如：我们之前做的实验3、4中，胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成，石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。 1 知识点 物质的性质 知1－导 问 题 请同学们列举一些日常生活中物质的化学性质的例子。 知1－导 提示：蜡烛(纸张、木材等)能燃烧；铁在潮湿的空气里易生锈，在干燥的空气里难生锈。 知1－导 【拓展】 化学性质包括可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、腐蚀性、毒性等。 【讲解】 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。 【阅读教材】熔点、沸点、密度的相关内容。 知1－导 【小结】 (1)熔点：物质从固态变成液态叫做熔化，物质的熔化温度叫做熔点； (2)沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点。物质的沸点随着大气压强的增大而升高； (3)密度：我们把物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。 知1－导 【拓展】 物质的颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、延展性、吸附性、导电性、导热性等都属于物理性质。 知1－导 【课外拓展】 1．压强 知1－导 2．密度 知1－导 【演示实验1-2】氧气、二氧化碳的性质。 【讨论与交流】氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。 知1－导 问 题 上面总结的氧气和二氧化碳的性质中哪些属于物理性质？哪些属于化学性质？ 知1－导 物理性质：两者是无色、无味的气体。 化学性质：二氧化碳一般不能支持燃烧，氧气能支持燃烧。 【思考】物质的变化和性质的联系和区别是什么？ 归　纳 知1－导 【讲解】物质的性质是物质固有的属性，而物质的变化是物质运动的形式，是一个运动过程。物质的性质决定变化，而变化又表现出性质，二者是不同的概念。在进行判断时要注意语句中的一些关键词，在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。例如；铁生锈—化学变化；铁(在潮湿的空气里)易生锈—化学性质。 归　纳 知1－导 1．(中考·北