2012年2月中考一轮复习生物精品课件苏教版七年级下册2.ppt

* 第11课时　人体的消化与吸收 第12课时 血液和血型、血液循环 ·江苏教育版 单元知识框架 ·江苏教育版 单元复习指导 ·江苏教育版 在考试中所占比例 20%～25% 实验探究 唾液对淀粉的消化——第11课时，膝跳反射 ——第15课时 按图索骥 心脏——第12课时，眼球、耳的结构——第15课时 社会热点 食品安全与健康——第10课时 教材链接 江苏教育版第4单元第8～13章 ·江苏教育版 考点整合 ·江苏教育版 考点1　人体消化系统的组成 部位 口腔 胃 小肠 大肠 消化腺 唾液腺(大唾液腺 在口腔外) 胃腺 肝脏 (在小肠外) 胰腺 (在小肠外) 肠腺 无消化作用，但能吸收少量水、无机盐和部分维生素，其内的共生细菌也能合成一些维生素 消化液 唾液 胃液 胆汁 胰液 肠液 消化酶 　淀粉酶 蛋白酶 无 　消化淀粉、蛋白质、脂肪等的酶 　消化淀粉、蛋白质类、脂肪等酶 化学 性消 化 糖类 淀粉→麦芽糖 无 淀粉 麦芽糖、麦芽糖 葡萄糖 蛋白质 无 初步消化 蛋白质 氨基酸 脂肪 无 无 脂肪 脂肪微粒 脂肪微粒 甘油和脂肪酸 物理性消化 咀嚼和舌的搅拌使食物与唾液混合成食团 胃的蠕动 胆汁对脂肪的乳化作用、小肠的蠕动 吸收 无 少量水、 酒精 吸收大部分脂肪的成分进入毛细淋巴管，其余脂肪的成分以及其他所有的营养吸收进入毛细血管 ① ② ③ ④ ⑤ (1)消化系统 附注：①肠、胰淀粉酶②肠、胰麦芽糖酶③胰液和肠液作用④胆汁的作用⑤肠、胰脂肪酶 ·江苏教育版 (2)小肠适于消化和吸收的特点 小肠的适应特点 特点 适应表现 长度 　消化道中最长的一段，约5～6 m 增加________ ____________ 皱襞 　环形，在黏膜表面 小肠绒毛 　皱襞表面的细小突起，很薄，仅一层上皮细胞 毛细血管和 毛细淋巴管　 绒毛内，壁很薄，仅一层上皮细胞 利于________ ____________ 消化腺(液) 小肠内壁有黏膜上皮凹陷形成的肠腺，分泌小肠液，进入小肠的消化液还有胆汁、胰液 有多种消化酶，利于食物的消化 　质的吸收 吸收的面积 消化和 营养物 ·江苏教育版 考点2　食物的消化 (1)食物的消化与消化液中的酶有密切的关系。酶是由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也称为____________。 [点拨] ①大多数酶是蛋白质；②酶具有特异性，高效性，专一性；③酶的活性需要一定温度和酸碱度；④人体的酶有很多种。 (2)食物的消化分为物理性消化和化学性消化两种，其中食物在消化道内被咀嚼和搅拌的过程是物理性消化；食物在消化液的作用下逐步分解的过程是______________。 ①口腔的咀嚼和搅拌，胃、小肠中的蠕动和搅拌都是物理性消化。 ②口腔中的化学性消化是唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖，胃的化学性消化是胃蛋白酶将蛋白质初步消化，小肠的化学性消化是胰液和肠液中的酶将蛋白质分解成氨基酸、将淀粉分解成葡萄糖、将脂肪分解成脂肪酸和甘油。咽和食道基本无消化作用。 化学性消化 生物催化剂 ·江苏教育版 (3)三类有机物的消化过程 ①淀粉的消化(口腔、小肠)： 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 ②蛋白质的消化(胃、小肠)： 蛋白质 氨基酸 ③脂肪的消化(小肠)： 脂肪 胆汁(肝脏)胆汁不含消化酶脂肪微粒 甘油＋脂肪酸 唾液淀粉酶 酶(肠液、胰液) 酶(胃液、胰液、肠液) 胆汁(肝脏) 胆汁不含消化酶 [注意] 食物中的水、无机盐和维生素可以不经过消化直接被人体吸收，可淀粉、蛋白质、脂肪都是大分子物质，必须通过消化系统的消化变成小分子物质后才能被人体吸收。在消化道的各器官中，小肠是消化食物的主要场所。 ·江苏教育版 考点3　营养物质的吸收 (1)吸收：食物在消化道内被消化后，营养物质通过____________进入人体的____________，这一过程称为____________。 (2)小肠是吸收营养物质的重要器官 小肠的内表面具________和________，使小肠吸收营养物质的内表面面积扩大了约600倍；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，仅由一层________构成，营养物质很容易通过。 上皮细胞 消化道壁 循环系统　 吸收　 皱襞 绒毛 ·江苏教育版 (3)营养物质的吸收 口腔和食道基本不能吸收营养物质；胃只能吸收少量水分、无机盐和酒精；小肠的毛细血管能