食品行业多种形态样品.PDFVIP

食品行业多种形态样品 颜色分类及数字化 （食品颜色测量） 技术探讨 万屹 第 1 页 共 19 页 目 录 （请根据阁下的需求来选择） 1. 食品行业测颜色的难处，形状太多 3 1) 食品添加剂 3 2) 简加工类 3 3) 深加工类 3 4) 农牧渔类 4 2. 颜色理论介绍及如何选择色差公式或单位 4 5) XYZ 三刺激值是颜色数据化的基础 5 6) LAB 色空间介绍 6 7) LCH 色空间介绍 7 8) △E 评判色差的不足-不能完全靠这个参数！ 7 9) 如何选择公式？8 3.