2017-2018学年七年级生物下册课件（北师大版）：《第8章 人体的营养》测试卷(共40张PPT).ppt

* 单元测试卷 《第8章 人体的营养》 测试卷 目录 contents 选择题 解答题 选择题 目录 contents 返回目录 选择题 一．选择题（共25小题） 1．在探究食物中的营养成分的实验中，可以用下列什么方法或物质检测食物中有淀粉和蛋白质的存在（ ） ①烘烤 ②燃烧 ③在白纸上挤压 ④碘液 ⑤双缩脲试剂 ⑥吲哚酚试剂 A．①和④B．④和⑤C．②和⑥ D．①和⑤ 返回目录 B 选择题 2．下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ） ①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 A．①③⑤ B．②③④ C．①②③ D．③④⑤ 返回目录 C 选择题 3．中老年人特别是女性，缺少哪种无机盐易患骨质疏松症（ ） A．含锌的无机盐 B．含碘的无机盐 C．含铁的无机盐 D．含钙的无机盐 返回目录 D 选择题 4．小谍同学经常牙龈出血，他缺少哪种维生素？（ ） A．维生素C B．维生素A C．维生素D D．维生素B 5．既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是（ ） A．蛋白质 B．水 C．维生素 D．糖类 返回目录 A C 选择题 6．下列关于生物体内各种有机物的叙述，正确的是（ ） A．脂肪是生物体最重要的直接供能物质 B．人体所需的能量主要由糖类提供 C．糖类有助于人体的生长发育及受损细胞的修复和更新 D．蛋白质是重要的备用能源物质 返回目录 B 选择题 7．构成人体细胞的基本物质和主要成分是（ ） A．蛋白质、糖类 B．蛋白质、脂肪 C．蛋白质、水 D．蛋白质、无机盐 返回目录 C 选择题 8．维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用．下面所列物质与缺乏症，不相符的是（ ） 返回目录 B 选项 A B C D 物质 维生素A 维生素B1 钙 铁 缺乏症 夜盲症 坏血病 骨质疏松症 贫血症 选择题 9．人体消化系统的组成是（ ） A．口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门 B．消化道和消化腺 C．口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 D．大消化腺和小消化腺 返回目录 B 选择题 10．人体的消化管不包括（ ） A．口腔 B．咽 C．小肠 D．肝脏 11．下列选项中对消化系统描述不正确的是（ ） A．消化系统包括消化道和消化腺两部分 B．消化腺都能分泌消化液 C．消化液里都有消化酶 D．小肠是消化系统中消化和吸收的主要部位 返回目录 D C 选择题 12．图为人体消化系统结构图。下列说法错误的是（ ） 返回目录 选择题 A．①是肝脏，位于腹腔左上部 B．②是胃，是蛋白质起始消化的部位 C．③是胰腺，能分泌多种消化酶 D．④是小肠，食物彻底被消化的部位 返回目录 A 选择题 13．在消化道中，既没有消化功能，也没有吸收功能的结构是（ ） A．咽、食道、胃 B．口腔、食道、胃 C．咽、食道、大肠 D．咽、食道 14．含消化酶种类最多的消化器官是（ ） A．胃 B．肝脏 C．小肠 D．大肠 返回目录 D C 选择题 15．既含有消化糖类的消化酶，又含有消化蛋白质和脂肪的酶的消化液是（ ） A．胃液和胰液 B．肠液和胰液 C．胃液和胆汁 D．肠液和胆汁 返回目录 B 选择题 16．小肠是消化食物的主要场所，下列哪一项与小肠的消化功能无关？（ ） A．小肠内有多种消化液 B．小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成 C．小肠内表面有许多环形皱襞和绒毛 D．小肠长有5~6米 返回目录 B 选择题 17．如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位（A~E）被消化的程度，其中可以表示蛋白质消化过程的曲线是（ ） A．甲 B．乙 C．丙 D．甲、丙 返回目录 B 选择题 18．小肠吸收严重不良的病人，要采用静脉输入全营养液的方法提供营养。全营养液的成分不能含有（ ） A．甘油 B．麦芽糖 C．无机盐和维生素 D．氨基酸 返回目录 B 选择题 19．将甲、乙、丙三支试管按要求处理（加入馒头是等量的）后放入37 ℃的左右温水中，5~10分钟后各滴入2毫升碘液，其结果分析正确的是（ ） 返回目录 选择题 A．三支试管均变为蓝色 B．甲试管变蓝色，乙试管不变色，丙试管变浅蓝色 C．三支试管均不变色 D．甲试管变蓝色，乙试管和丙试管不变色 返回目录 B 选择题 20．以下是某位同学设计的一份午餐食谱：大米饭、红烧排骨、清炖豆腐．根据你所学的生物学知识，你认为应该再添加下列哪项会使营养更加合理（ ） A．牛奶 B．小米粥 C．糖醋鲤鱼 D．素炒豆角 返回目录 D 选择题 21．下列饮食方法中，科学合理的是（ ） A．谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配 B．用饮料代替白开水补充水分 C．早、中、