[中学联盟]山东省胶南市黄山经济区中学人教版八年级生物上册4-2细菌 课件.ppt

第二节：细菌 1935年，日本侵略者在我国哈尔滨附近的平房镇建立了一支3000人的细菌部队，这就是臭名昭著的731部队，专门从事细菌武器的研制。这个部队每月能生产鼠疫菌300公斤，霍乱菌1000公斤，炭疽菌500—600公斤并用中国人作活体试验，仅1940—1943年就使3000多人惨遭杀害，1940—1944年，日本曾在我国浙江，湖南、河北、河南、山东和山西等省的11个县市多次使用细菌武器，结果在宁波和常德等地鼠疫大流行。 列文虎克 列文·虎克使用的显微镜 细菌的发现 低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括63℃30分钟的传统巴氏消毒法，和72—95℃10一30秒的高温瞬间巴氏消毒法，后者生产效率高，杀菌效果相同。 电镜下头发上看到的细菌 高倍显微镜针头上的细菌 细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大 微 小 1、个体 球菌 杆菌 螺旋菌 2、形 态 螺 旋 菌 霍乱弧菌 螺旋状 葡萄球菌 金黄葡萄球菌 肺炎链球菌 肺炎球菌 球状 大肠杆菌 枯草杆菌 炭疽杆菌 乳酸杆菌 杆状 DNA 细胞质 细胞壁 细胞膜 荚膜 （有些种类的细菌有） 鞭毛 （有些种类的细