苏教版生物选修1全册 第三章第一节.ppt

特别提醒 ①实验中可以用滴管控制污物的量，待污物干燥后可进行重复滴加；布料应放在洗衣粉溶液中浸泡相同的时间；采用玻璃棒或筷子搅拌的方式模拟洗衣过程；模拟搅拌的时间、次数和力量应基本相同。 ②加酶洗衣粉的种类较多，要注意实验用的加酶洗衣粉的说明书，是单一加酶洗衣粉还是复合加酶洗衣粉，要用能有效分解污染物的加酶洗衣粉。 【例题】　(2012·扬州高二检测)某同学用含不同种类酶的洗衣粉进行了如下实验 组别 布料面积 污渍 水温 A(蛋白酶洗衣粉) 6×6 cm2 蛋白膜 40 ℃ B(脂肪酶洗衣粉) 6×6 cm2 蛋白膜 40 ℃ C(蛋白酶洗衣粉) 6×6 cm2 淀粉膜 40 ℃ 请回答以下问题： (1)该实验的目的是探究________________。该实验还应控制的无关变量为________。该实验中________分别构成两组对照实验。 (2)该同学在实验过程中可通过观察________来判断酶的催化效率。 (3)蛋白酶洗衣粉的去污原理是________________________________________________________________________。 (4)大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生态环境的保护，这是因为____________________________________。 【解析】　解答本题的关键，在于对探究实验过程