专题25 教材基础实验与实验探究题-高考生物二轮专题复习之核心考点之提分冲刺（解析版）.doc

特训八、教材基础实验与实验探究题 1．考纲要求的实验 [核心考点]　1.能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能等进行综合运用。2.具备验证简单生物学事实的能力，能对实验现象和结果进行分析、解释，并能对收集到的数据进行处理。3.具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查、假说—演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法。4.能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订。 1．显微观察类实验汇总 (1)列表比较六个显微观察类实验 实验名称 观察方式 观察 对象 细胞状态 染色剂 常用实验材料 观察DNA和RNA在细胞中的分布 染色观察 DNA和RNA 死细胞 甲基绿吡罗红 人的口腔上皮细胞 观察线 粒体 线粒体 活细胞 健那绿染液 观察细 胞的有 丝分裂 染色观察 染色体 死细胞 龙胆紫溶液(或醋酸洋红液) 洋葱根尖分生组织细胞 低温诱导植物染色体数目的变化 染色体 死细胞 改良苯酚品红染液 观察叶 绿体 原色观察 叶绿体 活细胞 无 菠菜叶(稍带些叶肉的下表皮)、藓类的叶 观察植物细胞的质壁分离与复原 原色观察 紫色大液泡 活细胞 无 成熟植物细胞，如紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞 提醒　①原色观察类实验最好选择有色的生物组织细胞，以利于实验结果的观察。 ②染色观察的实验最好选择无色的材料，排除材料本身的颜色对实验结果的影响。 ③甲基绿吡罗红混合染液需要现配现用。 ④健那绿是活细胞染色剂，只能对活细胞染色。 (2)归纳洋葱在实验中的“一材多用” 取材部位 实验名称 取材原因 叶 鳞片叶 观察植物细胞的质壁分离和复原 外表皮细胞含紫色大液泡 使用高倍显微镜观察多种细胞 细胞较大，外表皮细胞有大液泡，内表皮细胞有明显的细胞核 观察DNA和RNA在细胞中的分布 内表皮细胞近于无色 管状叶 绿叶中色素的提取和分离 色素含量多 根 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 材料易得，且分生区细胞分裂能力强，染色体数目少，易于观察 低温诱导植物染色体数目的变化 材料易得，且低温(4 ℃)下根尖也能分裂生长，诱导染色体变异率较高 2.物质检测与提取类实验汇总 (1)列表比较五个检测类实验 实验名称 试剂 颜色 生物材料 备注 淀粉的 鉴定 碘液 蓝色 脱色的叶片 － 还原糖 的鉴定 斐林试剂 砖红色沉淀 苹果或梨的匀浆等 甲、乙液现配现用、水浴加热 脂肪 鉴定 苏丹Ⅲ(或Ⅳ)染液 橘黄(或红)色 花生种子切片 需用高倍镜观察 蛋白质 鉴定 双缩脲试剂 紫色 豆浆、稀蛋清等 先加A液，后加B液，摇匀使用 绿叶中色素的提取和分离 提取液：无水乙醇； 分离液：层析液 胡萝卜素：橙黄色 叶黄素：黄色 叶绿素a：蓝绿色 叶绿素b：黄绿色 新鲜的绿叶(如菠菜叶) 加入二氧化硅是为了研磨得更充分；加入碳酸钙可防止在研磨中色素被破坏 提醒　①在显色实验(如物质检测)中，材料最好不带颜色或颜色较浅，或实验时对有色材料进行脱色处理。 ②物质鉴定实验一般不设置对照实验，若需设置对照实验，对照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，对照组可加入稀释的鸡蛋清。 ③可溶性还原糖检测中不宜选择甜菜、甘蔗等作为实验材料，因它们不含还原糖。 ④颜色深浅与所检测的物质的含量有关，含量越多，颜色越明显。 (2)常用试剂的种类与作用的归纳 试剂 体积分数(或质量浓度) 作用原理 相关实验 酒 精 50% 洗去浮色(溶剂) 脂肪的鉴定 70% 用于杀死并保存小动物；消毒 土壤小动物类群丰富度的研究 95% 与质量分数为15%的盐酸混合用于解离 观察细胞的有丝分裂 冲洗卡诺氏液 低温诱导植物染色体数目的变化 100% 溶解、提取色素 绿叶中色素的提取和分离 盐 酸 5% 营造酸性环境 探究pH对酶活性的影响 8% ①改变膜的通透性，加速染色剂进入细胞 ②使染色质中DNA与蛋白质分离，有助于DNA与染色剂结合 观察DNA和RNA在细胞中的分布 15% 质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精按1∶1混合成解离液，使组织中的细胞相互分离 观察细胞的有丝分裂；低温诱导植物染色体数目的变化 NaOH 0.1 g/mL 斐林试剂的甲液、双缩脲试剂的A液 检测还原糖、蛋白质 5% 营造碱性环境 探究pH对酶活性的影响 0.1% 遇酚酞呈紫红色 模拟探究细胞表面积与体积的关系 CuSO4 0.05 g/mL 斐林试剂的乙液 检测还原糖 0.01 g/mL 双缩脲试剂的B液 检测蛋白质 提醒　其他试剂(或材料)的种类及作用 ①卡诺氏液：固定细胞形态→低温诱导染色体数目的变化。