八年级地理上册_第四节 多姿多彩的中华文化课程正式.ppt

世界遗产委员会评价 ??? 古城丽江把经济和战略重地与崎岖的地势巧妙地融合在一起，真实、完美地保存和再现了古朴的风貌。古城的建筑历经无数朝代的洗礼，饱经沧桑，它融汇了各个民族的文化特色而声名远扬。丽江还拥有古老的供水系统，这一系统纵横交错、精巧独特，至今仍在有效地发挥着作用。 丽江黑龙潭 世界遗产委员会评价 ??? 平遥古城是中国境内保存最为完整的一座古代县城，是中国汉民族城市在明清时期的杰出范例，在中国历史的发展中，为人们展示了一幅非同寻常的文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷。 世界遗产委员会评价 咫尺之内再造乾坤，苏州园林被公认是 实现这一设计思想的典范。苏州是中国著名的历史文化名城，有“江南园林甲天下，苏州园林甲江南”的美称。其中沧浪亭、狮子林、拙政园和留园分别代表着宋（公元960～1278年）、元（公元1271～1368年）、明（公元1368～1644年）、清（公元1644～1911年）四个朝代的艺术风格，被称为苏州“四大名园”。 世界遗产委员会评价 ??? 北京颐和园始建于公元1750年，1860年在战火中严重损毁，1886年在原址上重新进行了修缮。其亭台、长廊、殿堂、庙宇和小桥等人工景观与自然山峦和开阔的湖面相互和谐、艺术地融为一体，堪称中国风景园林设计中的杰作。 ??? 颐和园是世界著名的皇家园林，旧称“清漪园”。1888年重建，改名“颐和园”，主要由万寿山和昆明湖两部分组成。各种形式的宫殿园林建筑3000余间，大致可分为行政、生活、游览三个部分。 世界遗产委员会评价 天坛位于北京天安门的东南。始建于明成祖永乐十八年（公元1420年），原名“天地坛”，是明清两代皇帝祭祀天地之神的地方，明嘉靖九年（公元1530年）在北京北郊另建祭祀地神的地坛，此处就专为祭祀上天和祈求丰收的场所，并改名为“天坛”。 ??? 天坛的建筑设计十分考究，“圜丘”、“祈谷”两坛同建在一个园子内。 ◎世界遗产委员会评价 ??? 大足地区的险峻山崖上保存着绝无仅有的系列石刻，时间跨度从公元9世纪到13世纪。从世俗到宗教，充分证明了这一时期佛教、道教和儒家思想的和谐相处局面。集中国石刻艺术精华之大成的石刻群，堪称中国晚期石窟艺术的代表，与云岗石窟、龙门石窟和莫高窟相齐名。 ??? 大足石刻群共包括石刻造像70多处，总计10万余尊，其中以北山、宝顶山、南山、石篆山、石门山五处最为著名和集中。 世界遗产委员会评价 ??? 武夷山脉是中国东南部最负盛名的生物保护区，也是许多古代孑遗植物的避难所，其中许多生物为中国所特有。武夷山的自然风光独树一帜，尤其以“丹霞地貌”著称于世。九曲溪沿岸的奇峰和峭壁，映衬着清澈的河水，构成一幅奇妙秀美的杰出景观。 世界遗产委员会评价 ??? 青城山是中国道教的发源地之一，属于道教名山。建于公元前三世纪，位于四川成都平原西部的岷江上的都江堰，是中国战国时期秦国蜀郡太守李冰及其子率众修建的一座大型水利工程，是全世界至今为止，年代最久、惟一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程。 世界遗产委员会评价 ??? 龙门地区的石窟和佛龛展现了中国北魏晚期至唐代（公元493～907年）期间，最具规模和最为优秀的造型艺术。这些详实描述佛教中宗教题材的艺术作品，代表了中国石刻艺术的最高峰。 第四章第四节 多姿多彩的中华文化 2010年12月22日 民俗与环境 不同地区的地形、气候导致农业生产的地区差异，饮食文化常常受其影响。我国各地饮食文化丰富多彩，牧区和农耕区、北方和南方、东部与西部都有不相同的特点。 剁椒蒸鱼头 湖南名菜 四川成都名菜 毛血旺 烤全羊 新疆美食 避风塘炒蟹 香港美食 活动1：下列这些名菜和主食选用的材料和地理环境有什么关系？ 我国八大菜系 我国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有代表性的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等 八大菜系。一个菜系的形成与当地的风俗习惯以及独到的烹饪特色是分不开的。同时也受到这个地区的自然地理条件、资源特色、饮食习惯等影响。我国“八大菜系”的烹饪技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。 闽菜代表菜——太极明虾 浙菜代表菜——西湖醋鱼 苏菜代表菜——鸭包鱼 徽菜代表菜——葫芦鸭子 川菜代表菜——红烧蹄筋 湘菜代表菜——红煨鱼翅 粤菜代表菜——脆皮烤乳猪 鲁菜代表菜——糖醋鲤鱼 这和四川的地形、气候有直接关系，四川是一个盆地，到了冬天特别潮湿，由于地形的关系，这种湿又难以很快散掉，所以四川人就用辣来驱赶体内的寒气，花椒是温血补气的，又可以去湿，二者结合对于生活在四川的人来说只有好处没有坏处，只是花椒的味道麻麻的，很多人难以适应，不接受，所以没有辣椒那样深入人心，但是对于四川人来说，麻辣的感觉可是不错的喔！ 活动2： 为什么四川人喜欢吃麻辣的食物呢? 水乡周庄