4.1 微生物的营养要求67.pptVIP

第一节 微生物的营养要求 三、微生物的营养类型 3、能源（energy source） 能为微生物生命活动提供最初能量来源的营养物或辐射能，称为能源。 能源 无机物：化能自养微生物的能源（不同于碳源）。 辐射能：光能无机营养型和光能有机营养型微生物的能源。 化学物质 有机物：化能异养微生物的能源（同碳源）。 绝大多数微生物的能源物质 光合细菌的能源 利用的有机碳源在被微生物细胞分解代谢的过程中不仅提供微生物细胞的碳素和碳架，而且还提供微生物生命活动所需的能量。 能源为氨根离子、亚硝酸根离子等还原态无机化合物，而碳源是二氧化碳。 化能自养微生物的能源为一些还原态的无机物质， Eg. NH4+、NO2-、S、H2S、H2和Fe2+等。 能氧化利用这些物质的微生物都是细菌。 Eg.硝化细菌、亚硝化细菌、硫化细菌、硫细菌、氢细菌和铁细菌等。 4、生长因子（growth factor）  （1）定义 是一类调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳、氮源自行合成的需要量很小的一类有机物。不同微生物需求的生长因子的种类和数量不同。 微生物与生长因子的关系可分以下几类： ①生长因子自养型微生物 它们不需要从外界吸收任何生长因子，多数真菌、放线菌和不少细菌均有合成生长因子的能力，如E．coli（大肠杆菌）等都属这类。 ②生长因子异养型微生物 它们需要从外界吸收多种