7.无土栽培 7.1167.pptVIP

第七章 无土栽培 第一节 概述 一、无土栽培的定义/Definition 不用天然土壤，利用营养液来提供植物生长所需的养分、水分、氧气来种植植物的方法。 　　　无土栽培（Soilless Culture, Hydroponics, Solution Culture)也称营养液培、水培、水耕等 二、无土栽培的分类 两大类： 无固体基质类型 Non-aggregate soilless culture 有固体基质类型 Aggregate soilless culture 三、 无土栽培的发展简史 （一）萌芽时期(?～1840)养殖水仙花/planting narcissus 江南水乡的水上人家船后的水上菜园 基本上是无意识的无土种植行为 （二）、试验研究时期(1840-1930’S) 植物的营养本质是什么？ 1840年Liebig创立了“植物矿质营养学说”为无土栽培奠定了理论基础  几个重要事件 1、德国的威格曼(Wiegman)和泊斯托洛夫(Postolof) 1842年的试验。 2、19世纪中叶，法国的布森高(Jean Boussingault) 的试验。 3、1865年萨克斯(Sachs)和克诺普(Knop)水培植物模式 1 4、Sachs和Knop提出了早期的10种必需无机营养元素学说，这10种无机元素为C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Fe。 5、Sachs和斯夫(J. W. Shive, 1915)分别设计了四元营养液和三元营养液。6、美国的霍格兰(Hoagland)和阿农(Arnon)对营养液中营养元素的比例和浓度、微量营养元素等进行了大量的研究，发表了许多营养液配方。 （三）、生产应用时期(1930’s—1960’s) Practical Application Period格里克(W. F. Gericke)第一个把实验室研究用的无土栽培技术应用于商业化生产 这一时期无土栽培生产的几个例子 1935年格里克指导一些生产者建立了面积达8 000平方米的无土栽培生产设施 泛美航空公司(PanAm Airline)在太平洋中部的威克岛上请格里克指导建立了一个蔬菜无土栽培基地 美国新泽西农业试验场1929年利用盛装沙子的种植槽，每隔1~2周把营养液以追肥的形式加入到种植槽中进行沙培(Sand Culture)  1941年，美国拉科石油公司在加勒比海的荷兰属地西印度的阿鲁巴岛和丘拉克岛的油田上进行无土栽培以生产新鲜蔬菜供员工的需要 美国空军在英属圭亚那的阿森松岛上建了一个无土栽培基地 1944年,美军在日本调布建设了面积达22公顷、总投资为2亿美元，当时是世界上最大的无土栽培基地。  （四）、大规模集约化、自动化生产应用时期(1960’s-现在) 石化工业(塑料工业) 水泵、电磁阀、定时器和其它仪器仪表 计算机控制技术 温室产业的发展 The development of greenhouse industry 四、 无土栽培的发展现状及趋势  改革开放之后，首先是在作物的营养液育苗方面开展这一工作的，例如蔬菜和水稻的无土育苗。 1975年山东农业大学最早开展这方面的研究和生产应用，先后对西瓜、黄瓜、番茄、韭菜、小萝卜和小白菜等多种作物进行无土栽培试验。  2、美国 美国无土栽培技术的研究重点是探索在太空中进行作物无土栽培的可能性。 目前的无土栽培主要集中在干旱地区。 美国无土栽培学会(Hydroponic Society of America, HSA)是一个活跃的学术组织，经常开展有关无土栽培技术的研讨会。 3、日本 日本无土栽培技术的发展得益于美军在二战期间及战后的几年建立了一些大型的无土栽培设施。 1946年建立的22公顷砾培蔬菜生产基地以生产军需蔬菜，同时吸收了一些日本人参与管理。 水培技术是日本独自发展的，称为深液流水培(或深水培，DFT)，其具体的形式有多种，但都有一个共同的特征，就是液层较为深厚。 在营养液配方的研究方面，山崎肯哉提出正常生长的植物吸水和吸肥同步的概念，即植物吸收一定量的水分就相应地吸收一定量的营养，并以此为基础设计出了一系列的山崎配方。 4、欧洲的一些国家 欧洲的多数国家冬季寒冷，特别是北欧的国家，在露地是不可能做到周年均衡地生产作物的，因此，在温室等保护性设施的建设上就显得很有必要了。再加上营养液膜技术和岩棉培技术在欧洲的发明和应用，使得欧洲成为世界上无土栽培技术发展的几个中心之一。 作为工业用途的岩棉最早是由美国于1840年左右在夏威夷研制出来的 最早开发农用岩棉并用于无土栽培的是丹麦的Grodan公司，荷兰则是充分显示岩棉培优势最有代表性的国家