xx第十三章羧酸衍生物.ppt

第十三章 羧酸衍生物 学习要求 1、掌握酰卤，酸酐，酯，酰胺的化学性质及相互间的转化关系。 2、熟悉酯缩合反应，霍夫曼降级反应等重要人名反应。 3、熟悉酯的水解反应历程。 4、掌握乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯在有机合成上的应用。 5、了解油脂的组成和性质；合成表面活性剂的类型及去污原理。 13-1 羧酸衍生物的结构和命名 一、羧酸衍生物的结构 羧酸衍生物在结构上的共同特点是都含有酰基（ ），酰基与其所连的基团都能形成P-π共轭体系。 二、羧酸衍生物的命名 酰卤和酰胺根据酰基称为某酰某。 酸酐的命名是在相应羧酸的名称之后加一“酐”字。例如： 酯的命名是根据形成它的酸和醇称为某酸某酯。例如： 2、核磁共振 酯中烷基上的质子 的化学位移,δH: 3.7～4 ppm。 酰胺中氮上的质子 的化学位移，一般在δH: 5～9.4 ppm之间，往往不能给出一个尖锐的峰。 羰基附近α 碳上的质子具有类似的化学位移,δH: 2～3 ppm 。 13-2 酰卤和酸酐 一、酰卤 1．酰卤的制备