中兽医第九章中药总论12第一节采集加工贮藏第二节中药的炮制 ppt课件.pptVIP

* 第二节 炮制 1.清炒法（直接炒） 药物置锅里加热，不断翻动，炒至一定程度 据炒的时间或火力大小 炒黄 炒焦 炒炭 * 第二节 炮制 炒黄 将药物炒至表面呈淡黄色为度 用于种子类 苏子，杏仁 有的炒至有爆裂声为度（炒响） 王不留行，葶苈子 * 第二节 炮制 炒焦 药物表面呈焦褐色，并可嗅到焦糊气味 炒焦可增强健脾助消化作用 山楂，六曲 * 第二节 炮制 炒炭 将药物炒至大部分变黑或完全变黑（表面炭化，里面焦黄） 炒炭能缓和烈性和副作用，或增强收敛止血作用 杜仲，地榆 炒炭时需注意存性 * 第二节 炮制 2.拌炒法（加辅料炒） 将辅料置锅内加热后再投入药物共同拌炒 药物酥脆，减低毒性 缓和药性，增强疗效 土炒白术、山药 麸炒枳壳、苍术 米炒党参、斑蝥 砂炒穿山甲（烫） 蛤粉炒阿胶（烫） * 第二节 炮制 3.炙法 用液体辅料拌炒药物，使辅料渗入药物，以改变药性，增强疗效或降低副作用 蜜炙百部、款冬花增强润肺止咳 酒炙川芎增强活血 醋炙香附增强疏肝止痛 盐炙杜仲增强补肾 姜汁炙半夏增强和胃止呕 * 第二节 炮制 4.烘焙法 用文火间接或直接加热使药物充分干燥，便于粉碎和贮存 烘：置近火处或利用烘箱、干燥室使药物水分徐徐蒸发 焙：置金属容器内，文火短时间加热，不断翻动，焙至颜色加深，质地酥脆为度 焙地龙，水蛭，蜈蚣 * 第二节 炮制 5.煨法 用面糊或湿纸包裹药物，埋于加热的滑石粉或热灰中；或直接埋于加热的麦麸中煨熟 可除去药物的部分挥发性及刺激性成分或脱去油脂，降低副作用，缓和药性 煨肉豆蔻 煨诃子 煨木香 * 第二节 炮制 6.煅法 直接置无烟煤炉火或适当耐火容器内煅烧 使质地疏松，利于粉碎和煎熬 矿物或贝壳类多直接煅烧 石膏，牡蛎，石决明 间接煅是置耐火容器中密闭煅烧 棕榈炭，血余炭 * 第二节 炮制 （四）水火共制法 药物经水、火共同加热 由生变熟，改变性能 降低毒性，增强疗效 蒸，煮 焯，淬 * 第二节 炮制 1.蒸法 加酒、醋等液体辅料或不加辅料装入容器内以水蒸气或隔水加热蒸熟 改变药性 蒸地黄 首乌 缓和药性 降低副作用 大黄 黄精 保存药效 利于贮藏 黄芩 桑螵硝 便于切片 宣木瓜 * 第二节 炮制 2.煮法 加辅料或不加辅料置锅内，加适量水煎煮 以煎透（药物中心无白色）或辅料吸收为度，可消除或降低药物毒性 水煮半夏、天南星 醋煮商陆、芫花 * 第二节 炮制 3.焯法 置沸水中短暂潦过，立即取出 种子类去皮 杏仁，桃仁 肉质多汁类药物干燥 马齿苋，天门冬 * 第二节 炮制 4.炖法 将药物加辅料于密闭搪瓷或铜制容器中，置水锅内加热炖一定时间 炖地黄，黄精 * 第二节 炮制 5.淬法 煅烧至红透，趁热迅速投冷水、醋或其它液体辅料中，骤然冷却，使之松脆 质地坚硬经高温仍不能酥脆的矿贝类 龟板，自然铜，代赭石 * 第二节 炮制 （五）其它制法 1.发芽法 成熟果实或种子，一定温湿度使发芽 麦芽、谷芽 2.发酵法 一定温湿度经霉菌和酶催化分解使发泡生衣 六神曲，半夏曲 * 第二节 炮制 3.制霜法 经去油制成松散粉末或析出细小结晶 降低毒性，消除副作用，缓和药性 巴豆霜，续随子霜，西瓜霜 * 第二节 炮制 4.法制法 加入辅料，按规定程序，反复炮炙 增强疗效，降低毒性 制半夏，制南星 * 小结 小结 简述 中药的采集方法。 中药炮制的目的。 中药炮制的方法。 * 避免发霉、变质、虫蛀及有效成分破坏 * * 焯（音抄）：把蔬菜放在开水里略微一煮就拿出来 [cook by scalding] * * 法制，也称复制法 第三篇 中药及方剂 第九章 中药总论 第一节 采集、加工及贮藏 第二节 炮制 * 第一节 中药总论 第九章 中药总论 中药 在中兽医理论指导下，用于防治动物疾病的药物 来源 天然药及其加工品 种类 12800余种，植物药11100余种，动物药1580余种，矿物药80种。 * 第一节 中药总论 第一节 采集、加工及贮藏 一、采集 生境和发育阶段不同，有效成分含量和种类不同，药性存在差异 （一）药材生长环境 药用植物各有不同的生长环境 采集时须了解生长和分布规律 车前 益母草—生长于旷野和路旁 菖蒲 香蒲—长生长于水中和沟边 * 第一节 中药总论 （二）采集季节和方法 选择有效成分含量最高时采收 不同入药部位采集有一定规律性 1.全草类 在植株茎叶茂盛和花初开时采收。如益母草、荆芥、蒲公英，但薄荷、青蒿需在花未开前采收。茵陈在初春时采其嫩苗。 * 第一节 中药总论 2.根和根茎类 在秋末植