2.1消化和吸收5.pptVIP

想一想： （1）口腔内与消化有关的结构有哪些？ （2）它们各自有什么作用？ 3）食物进入口腔后会发生什么变化？ 牙、 舌、 唾液腺 牙齿咀嚼， 舌的搅拌、 唾液腺则可分泌唾液 唾液初步消化食物中的淀粉 观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用 （1）吃开水、汤泡饭好不好？为什么？ （2）为什么不能随便把唾液吐掉？ （3）吃饭时为什么要细嚼慢咽？如何才能做到 细嚼慢咽？ （4）把一块饼干捻碎放在嘴里如果不加咀嚼 不容易立即咽下去，为什么？怎样才能把 它咽下去，为什么？ 消化系统组成 胆汁消化作用 消化系统的组成 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 口腔 肝脏 胰腺 胃腺 肠腺 唾液腺 消化腺 唾液腺：有三对，腮腺、舌下腺、颌下腺。 胃腺：是胃壁粘膜内陷，可产生盐酸、 粘液、胃蛋白酶。 胰脏：分泌胰液，胰液呈碱性，含消化蛋白 质、碘粉和脂肪的酶。 肠腺：位于小肠粘膜中的微小腺体，分泌肠 液呈碱性。 肝脏：最大的腺体，分泌胆汁，储于胆囊。 胆汁呈碱性，无消化酶，有乳化脂 肪的作用。 观察：大肠蠕动 小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有许多绒毛状突起——小肠绒毛。这就大大增加了小肠的内表面积。 观察：小肠蠕动 大肠内表面上只有皱襞