细胞中的无机物(公开课用).pptVIP

第五节 细胞中的无机物 贵阳六中 生物教研组 陈茜 解口渴，更解体渴 自由水和结合水的比例变化 运动员饮料中的化学成分 你是缺铁性贫血哟，要补血，得先要补铁才行！ 如何证明镁是植物生长发育所必需的无机盐呢？ 生活中…… 广告 生活中…… eg2.在正常人的血浆中NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍，当血浆中的NaHCO3 含量减少时，会形成酸中毒，当血浆中的H2CO3 含量减少时，则形成碱中毒。 一、细胞中的水 （1）水是细胞中含量最多最多的化合物 （2）不同生物体含水量不同（水生生物〉陆生生物） （3）同种生物不同组织器官含水量不同 （4）不同生长发育时期含水量不同（幼年〉成年） 2.水的存在形式：结合水、自由水 3.功能：（1）结合水是细胞结构的重要组成成分 （2）自由水是细胞内良好的溶剂 （3）自由水参与生物化学反应 （4）自由水能运输营养物质和废物 二、细胞中的无机盐 1.存在形式：离子 2.功能：（1）构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 （2）维持细胞和生物体的生命活动 （3）维持细胞和生物体的酸碱平衡和水盐平衡 谢谢大家！ * 0.1 Na2CO3 0.1 K2PO4 0.1 Na2PO4 0.1 KCl 1.0 NaCl 0.8 柠檬香精 10 柠檬酸 10 其他糖类 30 蔗糖 质量浓度/g.L-1 成分 主要成分 水 运动员饮料中的化学成分 65 60—80 78 80—85 90 97 水的 含量% 哺乳动物 高等植物 蛙 鱼类 藻类 水母 生物 1-1.5 1-2 7-10 1-1.5 85-90 质量分数% 核酸 糖类 脂质 蛋白质 无机盐 水 化合物 83 79 76 22 10 所占比例% 血液 心肌 骨骼肌 骨骼 牙齿 组织器官 表一：细胞中各种化合物所占的比例 表二：几种不同生物体中水的含量 表三：人体中几种不同器官或组织中水的含量 表四：人不同生长发育时期含水量比较 50% 60% 72% 91% 水的含量（%） 老人 成人 幼儿 婴儿 生长发育时期 79 ％ 心脏 83 ％ 血液 质量分数％ 组织器官 心脏和血液的含水量很接近， 为何心脏呈坚韧的形态而血液却 呈流动的液态？ 结合水： 自由水： 以游离形式存在，可以自由流动 （95.5％） 与细胞内其它物质相结合 （4.5％） eg1.西瓜榨成汁后，饮用汁水就能感觉到很甜。 eg2.植物的光合作用需要水的参与。 eg3.血液可以把其中溶解的营养物质运输到各个细胞，同时又把细胞代谢产生的废物运送到排泄器官或者直接运输到体外。 新陈代谢旺盛，自由水/结合水 新陈代谢较弱，自由水/结合水 休眠的种子和萌发的种子 0.1 Na2CO3 0.1 K2PO4 0.1 Na2PO4 0.1 KCl 1.0 NaCl 0.8 柠檬香精 10 柠檬酸 10 其他糖类 30 蔗糖 质量浓度/g.L-1 成分 无机盐以离子形式存在 1.为什么缺铁会导致贫血？ 铁是血红蛋白的重要组分 我也生病了，大夫说我是缺少了镁 植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 镁是叶绿素的重要组分 完全培养液 缺镁培养液 实验材料： 1.完全培养液（含有植物生长发育所必需的全部元素） 2.缺镁培养液（含有除镁以外的其它全部元素） 3.培养瓶若干 4.相同长势状态的同种植物幼苗若干 完全培养液 缺镁培养液 大脖子病（甲状腺肿） 新盖中盖高钙片 eg1.急性肠炎的病人（肚泻）脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。 1.细胞中水的含量特点