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河南省芝麻出口现状、问题及对策分析摘 要：芝麻是河南省出口创汇支柱农产品之一，具有广阔的发展空间和市场前景。但是近几年来，河南省芝麻的出口量和价格起伏比较的大，国际市场对其质量的要求也越来越高，本文通过对河南省2000～2010年芝麻出口现状进行分析，找出河南省芝麻在对外出口贸易中存在的问题，并提出相应的对策，希望对河南省芝麻的出口起到一定的促进作用。关键词：芝麻；对外出口；现状；问题；对策Exports Status, Problems and Countermeasures of sesame in HenanAbstract: Sesame is one of the pillars of agricultural products export of Henan Pr- ovince,which has a broad space for development and market prospects.But in recent years, the export volume and price of sesame in Henan ups and downs in a large. The requirements of international market quality are also increasing.Based on analyzing the exports of sesame in Henan Province from 2000 to 2010,the author finds the pr- oblems in the export trade and proposes appropriate countermeasures. I hope to play a certain role in promoting the export of sesame in Henan Province.Key words:Sesame;Export; Existing problems; Countermeasures1 引言1.1 选题背景中国是世界芝麻生产、消费和贸易的大国，芝麻是我国油料作物中传统出口创汇的优势农产品, 作为油中之王的芝麻,它的营养比较全面，其中蛋白质含量20．1％ ～26.5％，脂肪5.1％，矿物质5.1％，碳水化合物18．2％，亚油酸4.3％，含5种脂肪酸，l2种氨基酸，8种维生素，是目前获得营养平衡的最佳食用品，芝麻清香爽口, 而且也具有医疗保健功效, 深受世界各国民众所喜爱, 特别在日本、韩国很受欢迎, 在日常食谱中占有较大比重。芝麻产品及制品市场活跃, 销售价位高。2000 年以前, 我国每年芝麻出口量达10 ～15万吨,占整个国际市场交易量的1/3, 远销日本、韩国、欧美及中东地区。近年来 ，随着人们对芝麻保健和营养作用认识的逐步提高, 芝麻产品越来越受到广大消费者的欢迎，国内和国际消费量不断增加, 芝麻的价格连年攀升, 在国内市场上，芝麻的价格由几年前的每千克几元升至目前的14元左右，国际市场上的芝麻价格也在逐步上涨, 质量好的纯白芝麻已由每吨532美元涨到1866美元, 芝麻种植效益不断提高, 优质芝麻产业化开发呈现广阔的市场前景。河南省芝麻种植面积稳居全国首位，总产量和商品量常居全国之冠，约占全国的三分之一。其境内的南阳、驻马店、周口是全国重要的芝麻生产基地。河南省有着种植芝麻的得天独厚的条件，但是河南的农作物主要还是粮食，经济作物的种植面积相对较小。特别是近几年来，由于特殊气候和农民工大量进城务工等多种因素的影响，使得芝麻的产量也受到很大的影响。随着人们对芝麻认识的逐步提高，对芝麻的需求量也大大增加。我国加入WTO后，为芝麻产业的发展提供了难得的发展机遇，同时也是对我国芝麻产业发展提出了新的挑战，要求芝麻生产国际化，市场化，与国际接轨。随着人民生活水平的提高, 人们对众多“ 绿色食品”和“功能食品” 的消费量扩大, 对芝麻的需要也日益增多。由于芝麻及其制品的不可替代性较强,未来几年国际市场对芝麻的消费也将呈上升趋势。我们应抓住机遇,采取措施, 将河南省的芝麻产业发展到一个新的水平。1.2 选题的意义本文通过文献检索、统计分析、市场调查和专家访谈等方法，从国内外芝麻贸易现状、市场需求消费趋势,对河南省芝麻的对外出口贸易的现状进行研究。找出影响河南省芝麻对外出口存在的问题，找出在国际贸易环境下河南省芝麻产业面应对措施，为河南省芝麻产业稳步发展，尽快与国际市场接轨，提高芝麻产业整体经济效益，增加农民收入和建设社会主义新农村等方面发挥重要的指导作用，对政府主管部门决策和科研具有一定的参考价值。2 文献综述在芝麻的国际贸易现状的研究中，有很多学者和专家提出了自己的看