水氮耦合对膜下滴灌马铃薯产量品质及水分利用-IngentaConnect.PDFVIP

第 29 卷 第 13 期 农 业 工 程 学 报 Vol.29 No.13 98 2013 年 7 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Jul. 2013 水氮耦合对膜下滴灌马铃薯产量、品质及水分利用的影响 ※ 宋 娜，王凤新 ，杨晨飞，杨开静 （中国农业大学水利与土木工程学院，北京 100083 ） 摘 要：该文通过田间试验，研究在西北旱区对膜下滴灌条件下水氮耦合效应及其对马铃薯产量、品质和水分利 用效率的影响，从而确定马铃薯适宜的水氮用量，以求达到节水、节肥和高产优质的目的。试验设置 2 个土壤湿 润比水平：40% （P1 ）和 70% （P2 ），5 个施氮水平：90 （N1 ）、135 （N2 ）、180 （N3 ）、225 （N4 ）、270 kg/hm2 （N5 ），共 10 个处理。试验结果表明：相同水分条件下，马铃薯块茎质量、块茎淀粉含量、块茎维生素 C 含量、 耗水量、产量和水分利用效率都随施氮量的增加而呈抛物线趋势变化，块茎蛋白质含量随施氮量的增加呈增加趋 势。相同氮肥条件下，湿润比 P2 处理的马铃薯块茎质量、块茎淀粉含量、块茎维生素 C 含量、块茎蛋白质含量 均高于湿润比 P1 ，湿润比 P2 处理的耗水量比湿润比处理 P1 高 11%，湿润比 P2 处理的产量比湿润比处理 P1 高 5%，但是湿润比P1 处理的水分利用效率比湿润比 P2 处理高 5.4% 。其中，P2N3 处理的马铃薯单株块茎质量、块 茎维生素 C 含量表现最好，P1N5 处理的马铃薯块茎蛋白质含量最高，P2N2 处理的马铃薯块茎淀粉含量和产量表 2 3 现最优，产量最高为 54 187 kg/hm ，P1N2 处理的水分利用效率最高为 12.86 kg/m 。P2N3 处理的马铃薯高产优质， 且水分利用效率较高，是西北旱区膜下滴灌条件下马铃薯生产中适宜的水氮组合。 关键词：水质，氮，灌溉，膜下滴灌，水氮耦合，马铃薯，块茎品质，产量，水分利用效率 doi ：10.3969/j.issn.1002-6819.2013.13.014 中图分类号：S275.6 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2013)-13-0098-08 宋 娜，王凤新，杨晨飞，等.水氮耦合对膜下滴灌马铃薯产量、品质及水分利用的影响[J]. 农业工程学报，2013， 29(13)：98－105. Song Na, Wang Fengxin, Yang Chenfei, et al. Coupling effects of water and nitrogen on yield, quality and water use of potato with drip irrigation under plastic film mulch[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 2013, 29(13): 98 －105. (in Chinese with English abstract) 粉含量，随着施氮量的增加淀粉含量降低；黄鹏研 0 引 言 究表明，当施氮过多时，将使马铃薯块茎的淀粉含 水和肥是农业生产中影响作物生长的 2 个重要 量降低，而且不耐储