手诊与营养.1_2.pptVIP

手诊与营养 概 论 　　中国医药学有数千年的历史,是中国人民长期同疾病斗争的 极为丰富的经验总结;发展成为独特的医学理论体系,为中国人民 的保健事业和中华民族的繁衍昌盛作出了巨大贡献。 中医学在对人体的生理功能和病理变化的认识,以及在疾病 的诊断和治疗等方面均有它的特点;中医学非常重视人体本身的 统一性、完整性及其与自然界的相互关系。它认为人体是一个 有机的整体,构成人体的各个组成部分之间,在结构上是不可分割 的,在功能上是相互协调、相互为用的,在病理上是相互影响的。 同时也认识到人类生活在自然界中,人体生理功能和病理变化,不 断地受到自然界的影响,人类在能动的改造和适应自然的斗争中, 维持着机体的正常的生命活动。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 人体由若干脏器和组织器官所组成的,各个脏器组织或器官都 有各自不同的功能,而这些各自不同的功能又都是整体活动的一个 组成部分,从而决定了人体各脏器和组织、器官在生理上是相互联 系的,在病理上则是相互影响的。这种相互关系,是以五脏为中心, 通过经络的联络作用而实现的。它体现在脏腑与脏腑、脏腑与形 体各组织器官之间的生理与病理的各个方面,如心合小肠,主脉,开 窍于舌,其华在面;肺合大肠,主皮,开窍于鼻,其华在发;还有脾主四肢 肾生二便等等,都说明脏腑、组织与器官之间的关系密切。所以脏 腑的功能失常,可以通过经络反映于体表面组织器官;体表面组织器 官有病,也可以通过经络影响所属脏腑;脏与脏,腑与腑之间也通过 经络的联系而相互影响;因而在诊治疾病时,可以通过五官、形体、 色脉、手相等外在变化,而了解内脏腑的虚实、气血盛衰,以及正邪 消长的状况,从而作出正确的诊断与治疗。 人类生活在自然界,自然界存在着人类赖以生存的必要条件。 同时,自然界的运动变化(春、夏、秋、冬的四季变化,环境污染及 现代人的工作压力等);又常常直接或间接地影响着人体,而人体对 自然界的影响也必然相应地发生生理和病理上的反应。人类有适 应自然环境的本能,但人类适应自然环境变化的能力是有一定限度 的,当气候剧变超过人体的适应能力,或者由于人体的调节机能失常, 不能对自然变化作出适应性调节时,就会发生疾病。当然,现代人的 工作压力及环境污染,使人体未能及时作出适应性调节时,也会发生 疾病。 由于人体内外环境的失调,在疾病的发展过程中,内因是根据, 外因是条件,外因通过内因而起作用。主要的病变过程是正邪斗争、 阴阳失调。 中医诊法主要是望、闻、问、切四诊的基本方法,王弘教授的 手诊是通过五官、形体、色脉、手相等外在变化对中医基本诊法 的创新与发展。通过手诊获得病情资料,进行综合以判断疾病的过程, 确定疾病的原因、部位和性质,从而为营养治疗疾病提供依据。 手诊用于疾病的诊断是中医理论在疾病的诊断方面的创新与发 展,由于疾病的发生 、发展的根本原因是阴阳失调，所以任何病症 ，尽管它的临床表现错综复杂，千变万化，但是通过经络的分布、 走向、与交接规律、循行路线在手纹上都有所表现， 手诊就是通过 手纹变化的位置、纹路诊断疾病的基本方法。 　　营养治疗法治疗疾病是根据人体组织、器官缺乏某种物质（营 养素）引起疾病，进行营养搭配调理，从而达到治疗疾病目的的方 法。 第一章　心脏手诊与营养 一.心脏的手诊 心在脏腑中的地位,是很重要的。它位于胸中,有心包络 裹护于外,它的主要功能是:主血脉,藏神。 1.心主血脉、其华在面 脉为血之府,是血液通行的隧道。心主血脉,是指心脏有 推动血液在脉管内运行的作用。心脏之所以能够推动血液,全 有赖于心中所存在的阳气,心中阳气旺盛,使血液在脉管中运 行不息,从而供应全身的需要。由于血液在脉管中运行,而面 部血脉又较为充盈,脉搏和缓有力,面部显得红润而光泽,即所 谓“其华在面”;心气不足,则脉虚或细弱,面部亦变得苍白无华 了。 2.心主神志 　　心所指的神志，是人的精神、思维活动。人的精神思维 活动是大脑的功能，即大脑对客观外界事物的反映。血液是 神志活动的主要物质基础，心的气血充盈，则神志清晰，思 考敏捷，精神充沛。如果心血不足，常可导致心神的病变， 出现失眠、多梦、健忘、心神不宁等症。如果血热扰心，还可见到 谵妄、昏迷不省人事等症状。 3.心开窍于舌、舌为心之苗 　　心位于胸中，心经的别络上行于舌，因而心的气血上通于舌， 如果心有了病