正科级领导职务竞聘演讲与正统西餐礼仪：各种刀法的运用合集.docVIP

正科级领导职务竞聘演讲与正统西餐礼仪：各种刀法的运用合集 正科级领导职务竞聘演讲 一条好的渠道，会引来一池活水；一个好的用人机制，能使无数人才脱颖而出。在此，我首先感谢领导给我们创造了一个自我展示的平台，使我们能有机会投身到自己喜欢的工作岗位中去，发挥自己的聪明才智，创造理想佳绩，实现自我价值。同时也借此机会感谢热情支持我、鼓励我参与竞聘的领导和同事们。谢谢你们的支持和鼓励！我现任工商行政管理局办公室副主任，我竞聘的岗位是：正科级领导职务。我是88年参加工作的，在工商行政管理局任科员期间，我先后从事文秘、内务、办案、打击走私、财务等岗位。现任副科级领导职务已三年多了，其中，任副所长一年，一年在办公室挂职专责单位内历史物业补办房产证工作，近一年多任现职。主要负责行政事务，包括：工程、采购、绿化、饭堂、卫生、安全保卫、资产管理等等。在工作中，我始终以“堂堂正正做人，兢兢业业做事，做老实人，办老实事”为立世之本，在组织和同志们的帮助下，取得许多的成绩。我深知过去取得的荣誉是组织对我所从事的平凡工作的认可。多年的工作经验和岗位锻炼，给了我参与此次竞聘的勇气和信心。我十分珍惜组织为我们提供的公开、公正、公平竞争上岗机会，会以自己的实力来竞聘正科级领导职务。这次我竞选正科级领导职务，主要是基于以下三方面的考虑： 一是具有良好的政治素养。俗话说，“有德无才，误事；有才无德，坏事；德才兼备，成事”。因此，踏上工作岗位以来，我始终注重以立德为先，加强政治理论学习，不断提高自己的思想道德素质。自觉认真地学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观理论，做到在思想理论上，对政治方向充满信心；在工作实践中，对政治路线坚决贯彻；在作风品德上，有强烈的政治责任感。 二、具有在领导岗位上工作的经验。本人自参加工作以来，就一直从事工商管理工作，既有基层工作的经验，也有机关工作的经验。我于06年提拔到副科级领导岗位，曾任工商行政管理所副所长一年，有领导工商行政管理方面的工作经验；现任工商行政管理局办公室副主任，有管理机关工作方面的经验。加之，自己的工作岗位又需要同各基层单位进行协调、配合、沟通，因此，在实践中自己的综合管理能力、组织协调能力也有较大幅度的提高。 三、具有扎实的工作作风。在工作中力求细，遇事先用脑，抓好每个环节，特别是办公室这个岗位，“细、繁、杂、忙、微”的工作特点培养了我高度的责任感和一定的组织协调能力。在这个平凡的岗位上，我学会了站在全局的高度看待问题，学会了用综合的眼光观察和思考问题。在上情下达、下情上达、内外沟通、各方协调的过程中，我学会了统筹规划、综合协调，积极主动地为领导出主意、想办法，当好参谋，不断加强积累，提高自己。多年的工作实践，使我养成了不断进取和勇于接受新鲜事物的工作作风。各位评委、各位领导、同志们，今天我的演讲，很普通、很平常，没有豪言壮语，不动人、不精彩，但我向大家展示了自己一颗赤诚的心，表明了自己的态度和意志，愿把自己的聪明和才智、辛勤和汗水融进实际工作中，献给我所热爱的工作，决不辜负大家对我的厚望。如果我能当选，我将紧紧依靠局领导的正确领导，务实工作，全面学习各项管理规定，学习省市有关文件，虚心向前任领导和同志学习请教，继承优良作风，弥补自己的不足，遇事多请示、多汇报、多沟通、多思考、多动手，团结同事，快速进入角色，不断提高自己的工作水平，完成领导交办的各项工作。各位领导，各位同事，这次竞聘上岗对我来说，有压力，同时也是动力，这促使我学习和思考了很多问题，激励着我不断学习、不敢松懈。我的一位老师曾跟我说：得意时淡然、失意时坦然。无论竞聘结果如何，我都将一如既往。 正统西餐礼仪：各种刀法的运用 切是使用非常广泛的加工方法。这种刀法的要领是：刀和原料成垂直状态，右手握手，左手按稳原料，用食指、中指和无名小指的第一骨节抵住刀左侧，均匀地控制刀的后移，从上向下操作。这种方法主要用于加工一此无骨的原料。切，可分为直切、推切、推拉切、锯切、滚切、转切、拨切等方法。 1、直切：操作要领是，用刀笔直地砌下去，一刀切断，切时既不前推，也不后拉，着力点在刀的中部。这种刀法主要适宜切一脆硬性的原料，如各种蔬菜。 2、推切：操作要领是，用刀由上往下压的同时，有往前推的动作。由刀的中前部下刀，最后的着力点在刀的中后部。这种刀法适宜切较厚的脆硬性原料，如土豆、萝卜等。也适宜切略有韧性的原料，如较嫩的肉类。 3、拉切：操作要领是，用刀由上往下压的同时，有向后拉的动作。由刀的中部入刀，最后的着力点在刀的前部。这种刀法适宜切较细小或松脆性原料，如黄瓜、葱头、芹菜、西红柿等推拉切：操作要领是，用刀由上往下压的同时，先向前一推，再向后一拉。向前一推是便于入刀，向后一拉时切断，这样一推一拉，不再重复，由刀的中部入刀，最后的着力