防止动脉硬化减少血液粘稠度重在饮食29.pptVIP

　　防止动脉硬化减少血液粘稠度重在饮食 老年人最怕得就是心血管疾病，老年人如果平时不注意饮食，使过多油脂沉积于血管壁上，诱发动脉硬化，导致血液粘稠度高，适当的饮食调整可延缓动脉硬化进展，如果要预防这些疾病，老年人最主要的是控制饮食，保持良好的情绪，那样比什么补品都好用。 防止动脉硬化减少血液粘稠度的饮食措施 　一、选择合适的烹调方式。对肉或鱼最好采取烧、煮或蒸，不要用油煎或炸。应用植物油烹饪，少用动物油和黄油烹调。 　二、吃饭要定时，两顿饭之间不要加零食小吃，如果非吃不可的话，可吃些苹果、生胡萝卜、饼干或其它脂肪含量低的食品。 　 防止动脉硬化减少血液粘稠度饮食措施 　五、合理供应能量。摄入与消耗的热量必须相平衡，最好把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重，就不仅要减少热量摄入，还应该增加体力活动，增加能量消耗。 　　六、控制食物中脂肪和胆固醇的摄入。每次进餐都要严格控制肉类食物。把脂肪摄入量减少到最低限度。鸡皮尽可能不吃或少吃，因为鸡皮所含脂肪比例高。每星期内吃猪、牛肉不超过3次，其它时间最好是鸡或鱼，少吃肝、肾和其它内脏，因为内脏中含有大量的胆固醇和脂肪。 防止动脉硬化减少血液粘稠度饮食措施 　五、合理供应能量。摄入与消耗的热量必须相平衡，最好把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重，就不仅要减少热量摄入，还应该增加体力活动，增加能量消耗。 　　六、控制食物中脂肪和胆固醇的摄入。每次进餐都要严格控制肉类食物。把脂肪摄入量减少到最低限度。鸡皮尽可能不吃或少吃，因为鸡皮所含脂肪比例高。每星期内吃猪、牛肉不超过3次，其它时间最好是鸡或鱼，少吃肝、肾和其它内脏，因为内脏中含有大量的胆固醇和脂肪。 　七、宜吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。 八、多喝茶可以使血管保持弹性，消除脉管痉挛，使血管壁松弛，增加血管的有效直径，适当的喝茶也可以防治动脉影响。维持毛细血管正常抵抗力和增强血管壁韧性的功效。 防止动脉硬化减少血液粘稠度饮食措施 九、克服不良的嗜好，切实做到尽量少吃肥厚油腻食物，平时多吃些蔬菜水果，并使饮食合理安排，让饮食、营养、防病结合起来，使生活纳入正轨，科学地制定个人的食谱，这将有助于使动脉变软，减少血液粘稠度度。