具茨山铁皮石斛活性成分及其功能.pptVIP

具茨山铁皮石斛活性成分及其功能 产地 具茨山铁皮石斛在我国主要分布于江西、广西、广东、新密、云南、安徽、浙江、湖南、陕西、河南郑州、新郑，福建等地。本次以河南新郑郑国半山农场为例。 具茨山野生铁皮石斛生于海拔100-3000m之间的山地半阴湿岩石、树皮上，喜温暖湿润气候和半阴湿的环境，不耐寒。 化学成分及其分析 多糖为大分子化合物，是铁皮石斛的主要药效成分。目前对中药多糖的分析以含量和单糖组成分析为主，特别是后者，在分析仪器的普及、色谱及色谱联用技术的发展等因素的推动下，已经成为铁皮石斛质量标准的检测方法之一。多糖是已知的铁皮石斛主要药效成分。 功效 对咽喉疾病、心脑血管疾病、糖尿病、白内障等具有不错的疗效，还具有抗肿瘤，抗衰老，增强人体免疫力及抗炎等作用。 具茨山铁皮石斛在抗肿瘤和抗突变、降低血糖、抗氧化及增强机体免疫力等方面药用价值极高。 食用方法 铁皮石斛枫斗 ：直接口嚼 铁皮石斛鲜条 ：直接口嚼 榨汁：鲜榨铁皮石斛汁 泡茶：石斛养生茶 煲汤：石斛淮杞响螺汤 炖汤：瘦肉汁炖石斛 副作用和禁忌 铁皮石斛的副作用极少，一旦出现副作用，只要停止食用，短期内可恢复。 脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者）不可食用。 孕妇为保证胎儿健康安全，要少生病少吃药，需要提高免疫力，可征询医生的建议，适当食用石斛。 * * *