星级酒店客房部标准工作程序.docVIP

客房部住房小整理工作程序 序号 工作步骤 工作标准和工作要求 1 准备工作 检查工作篮物品是否齐全，查看负责清洁房间房态情况。 准备一干、一湿，一抹地抹布。 2 进房间 将工作篮放于清洁房间门口。 按住房清洁工作程序进入房间。 关闭房间的空调，拉开窗帘。 3 清理垃圾 撤出房间、卫生间垃圾、杂物等。 清理垃圾时，注意不要扔掉客人有用的东西，如客人记有号码等信息的信纸、便签。 在将烟灰和烟头倒入垃圾袋时，要确保烟头已熄灭，洗净烟灰盅。 4 整理客人床铺 1．将客人睡过的床铺好，铺好的床铺应无头发，枕头蓬松，被子平整。 2．如有衣物在床上应折叠好放于床头。 5 抹浮灰 抹干净客人弄脏的桌面、茶几和床头柜、行李架。 将房间物品、家具归位摆放整齐。 6 清洁卫生间 对卫生间进行简单的清洁，撤走客人用过的一次性用品（包括巾类）及脏的垃圾袋。 用干净的抹布抹干面盆及浴缸，换另一条抹布抹干马桶及地板，将马桶盖盖上，并将面盆和浴缸的旋塞关上。 7 补充客用品 补充房间物品，补充客人用过的茶叶。 补充卫生间的巾类。 8 检查房间 检查房间的灯具是否正常亮，发现维修及时打电话到服务台报修。 地板或地毯上有无垃圾。 物品是否配备齐全。 床铺平整与否。 房间是否有异味，（如房间有异味，需要喷空气清新剂或开窗通风） 打开房间灭蚊灯和灭蚊器。 9 退出房间 1．取下清洁牌用手轻轻把门关上，退出房间。 2．做好登记工作。 卫生间清扫工作程序 序号 工作步骤 工作标准和工作要求 1 喷清洁剂 戴上手套，从清洁篮里取出清洁剂喷壶再次向面盆、浴缸或淋浴房、马桶内喷清洁剂，然后将喷壶放回原处。(顺序) 向三缸喷清洁剂时，喷嘴离三缸面保持20厘米的距离较为适宜。 2 清洁面盆和云台 用百洁布蘸上清洁剂清洁面盆和云台，清洁掉污迹，然后用清水刷净。 用海绵块蘸少许中性清洁剂擦除面盆不锈钢件的皂垢、水斑，然后用干布擦干、擦亮。 注意将毛巾架、浴巾架、卫生间服务用品的托盘、吹风机、电话副机和卫生纸架等擦净，并检查是否有故障。 3 清洁浴缸或淋浴房 将浴缸旋塞关闭，放少量热水，用百洁布从墙面到浴缸里外彻底清刷，在擦洗浴缸时注意要同时擦洗浴缸上方三格内的瓷砖或淋浴房的内壁和底座。 开启浴缸活塞，放走污水，然后打开水龙头用水勺装温水冲净墙壁及浴缸污水。 随后将浴帘放入浴缸内清洗，主要是浴帘的下底部。 浴缸内若放有防滑垫，则要在热水清洗浴缸时同时清洁。 把墙面、浴缸、浴帘用干布擦干。 用海绵块蘸少许中性清洁剂擦除镀铬金属件，包括开关、龙头、浴帘杆和晾衣盒等上的皂垢、水斑，然后用干布擦干、擦亮。 清洁浴缸或淋浴房应自上而下。 4 清洁马桶座板 用清洁剂和马桶座板刷先清洗马桶盖板、座板正反两面和马桶底部，并用清水冲干净。 清洗时应从上至下进行。 5 清洁马桶内壁 换另一个马桶刷，从上至下刷洗马桶内壁，并用清水冲干净。 注意马桶的出水孔和入水孔的清刷。 6 抹干 清洁完面盆三缸后，用干抹布抹干面盆、镜面、云石台、浴缸、墙壁、浴帘。 用专用的抹布将马桶抹干。 面盆、浴缸和马桶的抹布应严格区别使用，禁止用客用毛巾做抹布。 注意清洁并擦干墙面与浴缸接缝处，以免发霉。 注意清洁浴缸的外侧或淋浴房的轨道槽和外侧。 清洁金属件时，注意不要使用酸性清洁剂，以免“烧坏”电镀表层。 整理好浴帘，一般拉出三分之一处即可。 7 冲地漏 用水勺盛水，然后对准地漏并把水倒向地漏。 2．要慢慢倒水，以免把整个地板弄湿，每次至少要冲两勺水。 8 地面处理 使用拖把将卫生间地面水迹拖干。 9 消毒 用高压喷罐对卫生洁具进行喷洒消毒，可使用“杰雪”消毒剂，喷洒几分钟后即可达到消毒目的，又不会留下任何水迹和消毒剂的残渣。 也可在清洁剂中加入适量的消毒液，或者采用杀菌去污剂，已达到清洁消毒的双重目的。因此法对皮肤有伤害，所以操作时一定要戴塑胶手套。 客房部走客房、住房清洁工作程序 序号 工作步骤 工作标准及工作要求 1 准备工作 按时到岗，着装整齐，佩带工牌。 参加班前会，接受领班工作分配，领取服务员工作卡。 准备吸尘器、工作篮和清洁用具等。 准备布件袋。 准备干净的干抹布两条、湿抹布两条和抹地布一条。 了解核实房态，确定清扫房间的正确顺序。 2 敲门或按门铃 手指微弯曲，以中指第二关节部位轻敲门二次，每次三下，并报称“客房服务员（HOUSEKEEPING）(相隔3-4秒钟)。 勿用钥匙、拳头或手掌来拍打房门，要注意楼层规范操作和“三轻”（操作轻、走路轻、说话轻)要求。 敲门不能太急促，注意控制敲门节奏，先轻后重，否则会令客人感到服务员冒失。 若有门铃，应以按门铃代替敲门，清晰地报称“客房服务员（HOUSEKEEPING）”等待客人回应。 每按一下门铃，应等候3-4秒钟，若没有应答在按一下，切忌急促地连续按门铃数下，在耐心