基 因 工 程 转基因植物 转 基 因 作 物 转基因作物种植面积与主产国 转基因动物 开开眼界: 转基因食品的种类: (1)增产型 (2)控熟型 (3)高营养型 (4)保健型 (5)新品种型 (6)加工型 基因食品五大隐患 毒性问题 过敏反应问题 营养问题 对抗生素的抵抗作用 对环境的威胁 对动物的影响 转基因食品要标签上市 * 第三节 基因工程与转基因生物 一、基因工程简介 2、理论基础:遗传学理论 1、定义 二、基因工程的主要操作步骤(动画) 1、目的基因的获取 (1)目的基因 从某种生物体细胞中分离 化学方法人工合成 (2)获取目的基因的方法 A、基因定位 B、利用限制酶从DNA分子上切取目的基因 GAATTC GAATTC CTTAAG CTTAAG AATTC G G CTTAA 切割 目的基因 2、目的基因与运载体重组 (1)载体: 质粒 荚膜 细胞壁 质膜 核区(内含DNA) 质粒 核糖体 细胞质 (2)质粒 + 目的基因 重组DNA分子 DAN连接酶 相同的限制酶切开 3、重组DNA分子导入受体细胞 4、筛选含目的基因
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