用新制氢氧化铜检验葡萄糖二氧化碳水葡萄糖纤维素淀粉.PPTVIP

授课教师：陈佳菊 安溪金火中学 ——淀粉和油脂 6CO2+6H2O 6CO2+6H2O 光照 叶绿素 C6H12O6+6O2 葡萄糖的性质 葡萄糖的物理性质 白色粉状、甜味、可溶于水等性质 葡萄糖的化学性质 C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O+2804KJ 二氧化碳+水 葡 萄 糖 纤维素 淀粉 人体淀粉酶 草食动物纤维素酶 C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O 缓慢氧化 呼吸作用 每180克葡萄糖完全氧化，可产生大约2804千焦的热量 呼吸作用 如果血液中的葡萄糖含量不正常，可能产生什么样的疾病？ 一是提供人活动所需能量； 二是血液中要维持一定溶度的葡萄糖。 淀粉在人体淀粉酶的催化作用下成为葡萄糖，你知道葡萄糖在人体中的作用吗？ 低血糖症状 人体内血糖太低，医学上称为“低血糖” 低血糖的人会出现 等症状 乏力、疲倦、昏迷、休克 交流讨论 1、根据你所学知识分析下列饮食习惯是否科学？ （1）早晨睡懒觉，上学怕迟到，不吃早饭 （2）我们是忙忙碌碌的上班族，常常是早 餐匆匆忙忙，午餐马马虎虎，那么晚餐一定要丰丰盛盛才对起委屈了一天的胃 碳水化合物（糖类） 葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素等物质 碳水化合物（糖类） 下列物质不属于碳水化合物（糖类）的是（ ） A 淀粉 B 蛋白质 C 葡萄糖 D 纤维素 B 二氧化碳+水 葡 萄 糖 纤维素 淀粉 讨论：糖类储存在植物的哪些部位？ (根，茎干，叶) (果实，块茎) 光合作用 大米 马铃薯 高粱 玉米 面粉 如何检验某些食物中是否含有淀粉 实验操作 实验现象 实验结论 加少量碘水或碘酒 变蓝色 证明含 有淀粉 一些不法商人为了牟取暴利，常在奶粉里掺入面粉，你能否用简单的方法检验出某奶粉里掺了面粉？ 操作 现象 结论 在新制的氢氧化铜中加入待测溶液，加热煮沸 产生红色沉淀 证明待测溶 液中含有 葡萄糖 作业：P218 1，4，6 你学到了什么？ 1 、知道葡萄糖、淀粉、纤维素属于糖类，也称碳水 化合物。 2 、知道葡萄糖、淀粉、纤维素、二氧化碳和水之间的转化关系 3 、懂得用碘水（或碘酒）检验淀粉， 用新制氢氧化铜检验葡萄糖。 二氧化碳+水 葡 萄 糖 纤维素 淀粉 练 习 实 践 2、某学校设计了如下实验装置（透明密闭）。在阳光下，请预测数天后植物生长最茂盛的是（ ） 1、在抗日战争时期，我党一些地下组织经 常互通“无字密信”，请根据所学的化学原理设计一封无字密信？对方如何解读？