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制冷技术基础 一．1 制冷：利用人工的方法，把某物体或空间的温度降低到低于环境的温度，并维持在这一低温的过程。 a．实质：把热量从被冷却物质转移到环境中去。 b. 此过程中转移是非自发的，需要消耗外界的能量。 C．冷却：可自发的进行，高温物体放在环境中会慢慢降温，但基不会低于环境温度。 制冷≠冷却 二．1 制冷机:实现制冷所需要的机器设备 → ↑ 压缩机↑↑↑ →→→→→→冷凝器→→→→→→ ↓↓ 节流元件 ↓← ↓放热 ↓吸热 ←←←←←←← 蒸发器←←←←←←← 特点：必须消耗外界能量 2.制冷剂：是制冷机进行能量转换的工作物质，也称灾工作介质（工质），它在密闭的制冷系统中循环流动通过自身状态的变化与外界发生热量的交换，实现制冷的目的。 3制冷循环：在制冷机中，制冷剂周而复始进行吸热，放热的流动循环。 三．制冷技术中按温度范围，可分为三类。 1.普冷 t〉-120℃ 深度制冷 t= -120℃～-253℃ 超低温制冷 t〈-253℃ 空调用制冷属于普通制冷，即“普冷” 2.制冷的方法： ①液体气化制冷：利用液体气化吸热的原理，如：蒸气压缩式制冷， 吸收式制冷 ②气体膨胀制冷 ③热电效应制冷，如:半导体通过直流电。 ④发展概况：ａ探索阶段（1830-1930），主要采用NH3（氨），CO２作为制冷剂。 　　　　　　　ｂ高速发展阶段：1930－1990年，主要采用“弗里昂”作为制冷剂。 　　　　　　　ｃ1990年以后：积极探索无污染的制冷剂。 　⑤制冷技术的应用 　　　　　　　ａ空调工程 　　　　　　　ｂ食品工程 　　　　　　　ｃ机械与电子行业 　　　　　　　ｄ农业，育种，育苗 　　　　　ｃ医疗卫生事业 热力学基础知识 工质的基本状态参数 工质在某瞬间（时刻）所呈现的宏观物理状况称为工质的热力状态，简称“状态” 描述工质热力状态的一些宏观物理量，称为状态（热力）参数 基本状态参数：温度，压力，比体积（比容）三者可用仪器，直接或间接测得。 温度 温度的物理意义：任何物质都是由分子组成的，无论物质处于何种状态，分子之间始终存在一定的间隙，存在相互的作用力，而且始终不断的运动，我们把物质分子平均运动速度的大小就决定了物质的温度，即温度实质上反正了物质分子热运动的程度，而表现为物质的冷和热的程度。 温标;(温度的数值标尺)，物质的冷热程度，用温度计进行测量。 分类：摄氏温标 ②华氏温标 ③开氏温标（绝对温标，热力学温标） a摄氏温标： 摄氏温度，用符号tc,单位：℃ 在1atm（105Pa）下，以水的冰点为“零”，度，沸点为“100”度，把其间分为100等分，则一等分为1摄氏度，记作1℃，当测量所对应的仪器为摄氏温度计。 b华氏温标； 在1atm（105Pa）下，以水的冰点为“零”，度，沸点为“100”度，把其间分为180等分，则一等分为1华氏度，记作1℉，当测量所对应的仪器为华氏温度计。 注：分度太细，，精度高，使用不方便 c开氏温标: 在1atm（105Pa）下，以水的冰点为“零”，度，沸点为“100”度，把其间分为180等分，则一等分为1开氏度，记作1k，当测量所对应的仪器为开氏温度计。 注： ①当物质温度达到“0”k(，-273℃或-460℉),物质分子停止运动，把这一温度称为绝对零度。 ②无任何种温标，当温度在零度以下时，都应在数值前加“负（-）”号，表示零下温度。 ③三者换算关系 tf=????9/5+32 T=tc+273 温度计分类： 水银、酒精、数字式、热电偶式、红外线 第二节 压力 1.压力物理学中， 把单位面积上所程受的垂直力称为压强，工程上称为压力（人们习惯），即工程上压力数字实际是指压强的大小。 P=F/S F垂直作用力 S受力面积 2.压与压力单位 ①、空气对地球表面产生的压力——大气压力。简称“大气压”，其大小与（地理位置