旅馆建筑设计教学课件精选.ppt

七、总平面数据： 容积率＝总建筑面积(地下不计)／基地用地面积，多层旅馆容积率为2－3，高层(15)层以上4－10。 覆盖率(％)＝建筑水平投影面积／用地面积×100 空地率(％)＝100％-覆盖率 绿化系数(％)＝绿化面积／用地面积×100 * 标准层 设计要求 一、标准层客房间数要求：尽可能提高客房面积在标 准层面积中比例，增加客房间数。客房间数还应按服 务人员服务的客房数(l－16间)倍数确定。 二、自然环境和能源要求：标准层设计应考虑周围环 境，占据好的朝向及景向，减少外墙面积，节省能源。 三、平面形式：平面形式应考虑地形、朝向、景现、结 构、造价等因素综合考虑选用。 * 四、防火疏散：标准层中防火疏散梯位置宜均匀分布， 位置要明显，符合建筑设计防火规范要求。 五、服务台：接管理要求设置或不设置。 六、服务用房：根据管理要求，每层设置或隔层设置。 位置应隐蔽；可设于标准层中部或端部。服务用房区 应有出入口供服务人员进出客房区。服务用房包括服 务厅、棉织品贮存库、休息、厕所、垃圾污物管道间 及服务电梯厅。 七、标准层公共走道净高＞2．1m。 * 客房 一、客房设计应根据气候特点，环境位置，景现条件， 争取良好朝向。 二、客房设计应考虑家具布置，家具设计应符合人体尺 度，方便使用和利于维修。 三、客房长宽比以不超过2：1为宜。 四、客房净高一般＞2．4mo 五、客房内走道宽度)1．1m。 六、客房门洞宽度一般＞0．9m，高度＞2．1m。 七、客房的允许噪声级根据不同等级有不同要求，设计 时需根据具体要求确定。 八、客房室内色彩及装修宜简洁、协调。 九、标准较高的客房可设置电话和集中的电器控制屏等 设施。 * 卫生间 设计要求 一、根据旅馆等级确定卫生间设计标准，包括卫生设备 的配套，面积的确定和墙、地面材料等的选用。 二、卫生间管道应集中，便于维修及更新。 三、卫生间地面应低于客房地面0．02m，净高＞．1m；门洞宽＞0．75m，净高＞2.1m。 四、卫生间地面及墙面应选用耐水易洁面材，并应做防水层、泛水及地漏。 五、卫生闻一般需设置通风及干燥装置。 * 旅馆入口 一、旅馆入口处宜设门廊或雨罩，采暖地区和全空调旅馆应设双道门或转门。 二、室内外高差较大时，在采用台阶的同时，宜设置行李搬运坡道和残疾人轮椅坡道(坡度一般为1：12)。 三、门厅各部分必须满足功能要求，互相既有联系，又不干扰。公共部分和内部用房须分开，互有独立的通道和卫生间。 四、门厅必须合理组织各种人流路线，缩短主要人流路线，避免人流互相交叉和干扰(参见门厅人流示意图)。 五、总服务台和电梯厅位置应明显。总服务台应满足旅客登记、结帐和问讯等基本空间要求。 六、大型或高级宾馆行李房应靠近总服务台和服务电梯，行李房大门应充分考虑行李搬运和行李车进出宽度要求。 七、门厅设计需满足建筑设计防火规范的要求。 * 餐厅 一、餐厅分对内与对外营业两种。对外营业餐厅应有单独的对外出入口、衣帽间和卫生间。 二、餐饮空间一般不宜过大，80座左右规模为宜，最大不宜超过200座。 三、餐厅必须紧靠厨房，以利于提高服务质量。 四、顾客入座路线和服务员服务路线应尽量避免重叠。服务路线不宜过长(最大不超过40m)，并且尽量避免穿越其它用餐空间。大型多功能厅或宴会厅应设置备餐廓。 * 五、餐饮空间中桌椅组合形式应多样化，以满足不同顾客的要求。 六、各餐间出入口要隐蔽，顾客的视线应有遮挡，同时避免厨房气味窜入餐厅。 七、餐饮空间内装修和陈设应统一，菜单、窗帘、桌布和餐具及室内墙面、地面和顶棚的设计必须互相协调，并且富有鲜明的个性。 * 多功能厅 一般设计要求 一、多功能厅部分宜单独集中布置，并与前台有一定的联系。多功能厅规模较大时，应尽量单独设置出入口、休息厅、衣帽间和卫生间。 二、灵活分隔的大空间中，其灵活隔断必须具有良好的隔声性能，轻便灵活。分隔成的各小空间必须有单独的出入口和独立的音响、照明系统，室内设计应注意小空间和大空间整体的完整和协调。 三、多功能厅的照明、音响、电源及电话插口等的布置应与活动内容及桌椅排列布置方式相结合，互相统一协调。 四、宴会厅必须靠近厨房，并设有足够的备餐空间。 五、配备适当的贮藏空间，以便存放必要的家具和设备。 六、多功能厅的防火和疏散应满足《建筑设计防火规范》要求。 * 康乐设施 一般设计要求 一、康乐设施的规模应根据旅馆等级要求及对外营业的具体情况决定。 二、康乐设施以集中布置为宜。 三、康乐设施的位置应便于管理和使用，避免噪声干扰客房区。 四、室内活动空间应保持良好通风。干区(休息及健身部分)与湿区(水池等)应有明显的分隔，以免引起不便或意外，湿区的地面应注意防滑。 五、康乐公共活动部分应满足防火规范的要求。