植物细胞特有的细胞器.doc

教学课题 植物细胞特有的细胞器 北京四中 陈月艳 一、教学内容分析 1．教材内容 在人教版高中《生物》新教材中，《细胞质》部分的教学内容有：细胞质基质和细胞器两个基本知识点，以及观察叶绿体和胞质环流的两个实验。 2．学生情况 重点校学生，对生物学有浓厚的兴趣，学习热情高 3．教学的重点和难点 教学的重点：叶绿体和液泡的结构和功能，胞质环流现象的观察 教学的难点：质体的发育及相互关系； 二、教学目标 知识目标：描述叶绿体、液泡的分布和形态，说明叶绿体、液泡的结构和功能，说出胞质环流的意义，知道质体的类型，阐明植物细胞中质体发育与植物器官颜色变化之间的因果关系。 能力目标：使用显微观察黑藻叶肉细胞内胞质环流的现象，发现和识别叶绿体和液泡；使用显微镜观察辣椒果肉细胞的有色体；熟练高倍镜的使用方法及植物材料临时装片的制作方法 情感目标：观察实验中发现问题和提出问题，形成科学的思维方法。 通过探究质体发育与植物器官颜色变化之间的因果关系，培养学生实事求是的科学态度和乐于探索生命的奥秘的精神。 三、教学设计的指导思想 有关细胞器的结构和功能的知识，虽然难度不大，但由于涉及到细胞内部的微观结构，比较抽象，学生的感性知识少。传统的教学方法是教师借助挂图讲解，学生直观和记忆，教学活动往往不能调动学生主动学习的积极性和引发积极思维。人教版高中《生物》新教材在这部分教学内容中增添了相应的实验，为教师改变传统的教学模式创造了条件。 教师在预备实验中发现，用黑藻做实验材料不仅制片简单易行，而且可以控制观察胞质环流现象的条件，取得明显的实验效果。判断胞质环流是以叶绿体流动为标志的，故黑藻也是观察叶绿体的很好材料。此外，黑藻叶片也是观察液泡的理想材料，因为根据黑藻叶绿体靠近细胞壁分布和流动的特点，可以推断或直接观察到液泡的存在。所以，教学时我们将观察叶绿体和胞质环流两个实验合二为一，并增加了有色体的观察实验内容。 基于上述教学内容的调整，《细胞质》教学安排两课时为宜。第一课时的学习内容有：细胞质基质，动植物细胞共有的细胞器——线粒体、内质网、高尔基体、核糖体，以及动物细胞常见的细胞器——溶酶体和中心体。第二课时的学习内容包括：观察黑藻叶肉细胞的胞质环流，发现和识别植物细胞特有的细胞器——叶绿体和液泡，以及液泡和叶绿体的结构和功能等知识；此外，根据重点学校学生认知水平和需要，补充了白色体、有色体和叶绿体发育等知识。 四、教学方法（方式）与学习方法 对《植物细胞特有的细胞器》的教学，尝试选用探究式学习和教学模式。 五、教学媒体选择 显微投影 六、教学过程设计 教学过程流程图 教学过程 教学程序 教师活动 学生活动及目标 复习旧知识 导入新课题 请学生在植物细胞挂图中指出动、植物细胞中共有的细胞器、植物细胞中没有而动物细胞所特有的细胞器 质疑：植物的生命活动与动物不同，植物是否也有特殊的细胞器与其生命活动相适应？这些细胞器的形态结构和功能是怎样的？—导入新课题 再现动植物细胞共有的细胞器和动物细胞所特有的细胞器知识。 新课题教学 植物细胞特有的细胞器 一、叶绿体、液泡在植物体内的分布 1、说出结构性知识研究的主要方面 2、说明：除刚分裂完的细胞没有形成大的液泡外，绝大多数的成熟的植物细胞都有一个或几个液泡 导学生思考叶绿体在植物细胞中的分布，明确植物体绿色的器官如叶片、幼嫩的茎和果实细胞中有叶绿体，而叶绿体主要分布在叶片的叶肉细胞中。 明确结构性知识的学习应该从分布、形态、结构和功能四方面入手。 明确叶绿体和液泡在植物体内的存在部位 二、叶绿体和液泡的形态 指导学生制作和观察黑藻叶片临时装片，并记录观察到的现象和所发现的问题 师生共同交流、讨论如下问题： ①黑藻细胞是否表现出生命现象，证据是什么？②如果你观察的黑藻的细胞质基质不流动，是否说明细胞已经死亡？可能的原因是什么？③叶绿体流动有何特点和意义？ ④叶绿体沿着细胞边缘流动的原因是什么？（可推测液泡的存在）⑤描述观察到的叶绿体和液泡的形态。 质疑：是否观察到叶绿体的亚显微 结构？叶绿体和液泡的结构是怎样的？植物细胞特有的这两种细胞器在植物生活中起到什么作用？ 练习制作和观察黑藻叶片临时装片 明确叶绿体和液泡的数量、分布、形态；胞质环流的特点和意义 在通过观察解决一定问题的同时，发现和提出新的问题 三、液泡和叶绿体的结构和功能 学生阅读教材，思考并回答下列问 题 ⑴ 描述液泡的形态、结构 ⑵ 说出细胞液浓度大的原因和意义 ⑶ 以盐生植物为例说明液泡的功能：某些盐生植物吸收土壤中较多的盐分时，区隔化到液泡中，避免对细胞的伤害，同时促进细胞对水分的吸收。 ⑷ 展示洋葱，说明洋葱鳞叶呈紫色的原因，及各种花色的原因。 ⑸ 指导学生阅读