2012高中化学冲刺复习课件 3 4 1人教版必修2.pptVIP

结论：淀粉已经水解完全了。 根据上述操作及现象首先回答其结论是否正确，然后简要说明理由。如果三个方案均不合理，请另设计一个方案来证明淀粉已经水解完全了。 (1)方案甲 ________________________________________________________________________。 (2)方案乙 ________________________________________________________________________。 (3)方案丙 ________________________________________________________________________。 (4)你的方案 ________________________________________________________________________。 【解析】　本题旨在测试较高层次的实验评价能力，要求学生不仅要掌握化学实验的基本操作，更要具备将知识与实验技能有机地结合在一起，并能根据实验现象进行准确分析、评价从而得出正确结论的能力。证明淀粉未水解的关键是用实验证明没有水解产物葡萄糖生成；证明淀粉部分水解的关键是用实验证明既要有水解产物葡萄糖生成，还要有未水解的淀粉存在；证明淀粉水解完全的关键是要用实验证明淀粉已不存在。淀粉水解的条件是在淀粉