原圃生鲜员工培训手册蔬菜组.pptVIP

展望： 恭喜您顺利完成新进员工的学习内容，希望您能花更多的时间和精力学习、亲身实践所应掌握的工作技能，成为一名优秀的员工，将您所知道的、了解的告诉您身边的新进伙伴，相信不久我们将在优秀员工培训中与您相遇，共同进步。 第五部分：回顾与展望 请在本培训手册学习结束时，将本手册上交给当店人力资源部 * 商品包装方式 蔬菜加工与包装方式 2.再打开封接机的开关 1. 先接通电源 3.挑选优质的蔬菜或对蔬菜时行加工 4.将品质佳的蔬菜有序的摆放在托盘里 5.将保鲜膜拉长覆盖商品并粘贴在托盘底部后拉紧 6.双手端起托盘快速向里拉至切片处将保鲜膜切断 7. 分别拉紧托盘两端的保鲜膜将其粘贴在托盘底部 9.加工完毕或长时间未使用封接机需关闭电源 8.将包好的商品底部朝下放在烫板上烫接后即包装完成 10. 最后拔掉电源插头 要点回顾 1、商品加工前需要做哪些准备工作？ A.把商品准备好 B.准备好工具 C.准备好商品筐和垃圾筐 2、哪些加工的方式是正确的？ A.剥→砍→捆 B.剥→捆→砍 C.剥→摘→洗→捆 D.砍→剥→捆 3、封接机使用完毕或长时间不使用需： A.先关闭电源再拔掉电源插头 B.直接拔掉电源插头 C.关闭电源 D.不用关闭电源，因为下次还要再使用 我们一起来回顾一下这章节所学到的知识吧！ 答案：1.ABC 2. ABC 3.A 蔬