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下篇 海洋生物饵料 培养技术 前 言 一般来讲，凡是饲养动物（如禽、畜类等）的食物，统称为饲料，而水生动物（如鱼、虾、贝类等）的食物，则统称为饵料。我国对饵料的称呼并不完全统一，水产动物的配合饵料，也称为饲料。 饵料生物是指在海洋、江河、湖泊等水域中生活的各种可供水产动物食用的水生动、植物。生物饵料通常是指经过筛选的优质饵料生物，通过人工培养再投喂给养殖对象食用的活的饵料。活体饵料生物具备①不影响水质②养殖对象喜欢摄食③容易消化吸收④可使养殖对象具有快速生长等人工饵料不具备的优点。因此，生物饵料的培养，在水产养殖，尤其是在水产动物苗种生产中有着十分突出的重要作用。随着水产养殖事业的蓬勃发展，对活体生物饵料的需求越来越多，生物饵料的培养技术也愈加重要。 本讲义重点介绍①浮游性单胞藻的培养②底栖硅藻的培养③轮虫的培养④卤虫的培养⑤光合细菌的培养及在苗种生产中的使用知识。适于从事海产动物人工育苗的工作人员学习参考使用。 本讲义参考了中国海洋大学《海水生物饵料培养技术》、山东省水产学校《海洋生物饵料培养》、及《中国水产》多期资料，结合实际生产和烟威周边渔业生产单位的经验加以整编，重点突出，通俗易懂，实用性强。 书中如有不当之处，可共同商榷、批评指正。 目 录 教学大纲．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4 第一章 浮游性单胞藻的培养．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7 第一节 微藻的生物学．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8 第二节 影响单胞藻生长的环境因素．．．．．．．．．．．．．．．20 第三节 单胞藻的生长繁殖模式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23 第四节 单胞藻的营养及培养液配方．．．．．．．．．．．．．．．25 第五节 单胞藻的培养方式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32 第六节 单胞藻培养的设施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34 第七节 单胞藻的培养方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41 第八节 敌害生物的防治．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48 第九节 藻膏的制作．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52 第十节 藻种的分离、保存．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54 第二章 底栖硅藻的培养．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．59 第三章 轮虫的培养．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．62 第一节 轮虫的生物学．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．62 第二节 轮虫的培养方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．65 第四章 卤虫的培养．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．68 第一节 卤虫的生物学特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．68 第二节 人工养殖简易工艺流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．70 第三节 关于卤虫的小型培养．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．75 第五章 光合细菌的培养．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．76 第一节光合细菌的生物学．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．76 第二节 光合细菌的营养价值及用途．．．．．．．．．．．．．．．77 第三节 光合细菌的培养基．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．79 第四节 光合细菌的培养方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．82 《海洋饵料生物培养技术》教学大纲 一、课程性质目的生物饵料培养是养殖专业的专业基础课，它是一门以生物学、微生物学、水化学等课程为理论基础理论性和实践性并重的课程。本课程的教学目的在于通过教与学，使学生正确理解并掌握养殖尤其是苗种生产过程中所需要的各种生物饵料的生物学、基础理论、人工培养的方法技能和实验方法等，并将所学知识综合运用于养殖生产及相关科研实践。 二、课程简介???? 本课程主要讲养殖尤其是苗种生产过程中所需要的各种生物饵料的生物学特性、基础理论、培养方法技能和实验方法等。通过生物饵料培养的，使学生了解苗种生产过程中各种生物饵料的应用，掌握生物饵料主要培养种类的重要生物学特性；掌握生物饵料主要培养种类(光合细菌、单细胞藻类、轮虫、卤虫等)在室内外实验性和生产性的培养和应用技术；掌握生物饵料的保技术等。为学生今后工作奠定基础。三、教学内容（一）理论部分第章 单细胞藻类的培养（时）主要内容：单细胞藻类主要培养种类的生物学特性及其应用；单细胞藻类的培养方式及培养设施；影响单胞藻生长的因；单细胞藻类的培养方法