《旅游英语听说》课程.ppt

《旅游英语听说》课程 一、课程指导思想及定位 课程定位： 《旅游英语听说》课程一直以来作为我院旅游专业学生的必修考试科目。 课程指导思想： 《旅游英语听说》课程的指导思想是对学生听说能力的培养和提高，旨在培养应用型人才。该课程坚持为高职高专旅游专业培养实用性人材并坚持“以应用为目的， 实用为准绳 ”的原则，根据高职高专学生的普遍特点和社会的需求，对课程重新整和、重新编排，使课堂教学更加优化；同时开展课外语言学习和应用环境的建设，为学生创造并提供接触英语与操练英语的场所和机会。 二、教学内容的基础性、前沿性和时代性 《旅游英语听说》课程一直是旅游专业学生的一门专业基础必修课。为适应旅游事业的发展，尤其是身处北京这个特殊的城市需要，《旅游英语听说》紧紧围绕旅游这一主题而展开听力，口语教学与实践。本着服务于地方经济发展、社会就业准证上岗的原则为宗旨，我院把《旅游英语听说》作为一门重点课程来建设。几年的时间过去了，我们渐渐把课程建设的范围变得更广阔，把《旅游英语听说》、《导游英语》、《饭店英语》等纳入课程建设的范围，形成了一种多层面的课程建设格局。 三、教学方式的改革和教材的重新整合和编排 教学目的是通过合适的教材和适当的教学方法来实现．　 １、教材的重新整合、重新编排 掌握基本的外语知识，全面掌握旅游过程中发生的相关英语知识对话、专业术语，将“文化”融入旅游英语听说教学。课程分为四学期，教材以北京文化、北京饭店和北京旅游景点为主线进行重新编写和编排。 第一学期：礼仪文化（问候、介绍、道别礼仪、接待客人、庆贺礼仪、用餐礼仪和饮食文化、休闲礼仪、参观礼仪等）教材自编 第二学期：日常生活（购物、住宿、交通、剧院、医疗、餐馆、银行等）教材自编 第三学期：饭店英语（房间预定、登记入住、总台服务、客房服务、总机、餐饮、商务中心、结帐等）《旅游饭店职业英语》旅游教育出版社 第四学期：英语导游（景点景区导游、地接导游、全陪导游、经典景点、著名景点、新景点等）《英语北京导游》中国旅游出版社 2、自编教材说明 自编教材两本，《礼仪文化篇》 《日常生活篇》每本12个单元， 每单元有八部分组成 Part I Culture Background Part Two Language Function Part III Sample Dialogues Part IV In your own Words ( retell the dialogue, sample passage) Part V learning Part VI Listening Activities Part VII Practice Part VIII Reading ( This part is to enhance the students’ ability to retell a story.) 　　　 3、教学方法 《旅游英语听说 〉课程教学进行分级分层立体式滚动教学研究与实践。 分级教学 课堂教学进行“分层立体式教学” 滚动教学 4、课堂教学基本步骤和要求 1、课前布置任务 自查找、自编排主题对话 找出对话生词和难句 2、课上20分钟讲授、30分钟训练 讲练交叉进行 讲授——训练——讲授——训练——编排 5、建立考评制度 每学期考评 课前准备、课上表现、课后作业占40% 期末考试占60% 综合考评 取得饭店英语中级以上 取得英语导游证书 四、实训教学环境 《旅游英语听说》是一门与交际密切联系又融合旅游专业基础知识的语言类课程， 需要语言环境。 建起了较现代的语音室 与企业联系，有实训基地。如五洲大酒店、君悦大酒店、中国旅行社 现在筹建导游模拟实验室、饭店模拟实验室等，为学生提供仿真的导游模拟讲解基地 五 、实施计划 《旅游英语听说》教学对象是普高起点的高职高专旅游专业的学生。课程教学总学时应不少于 286 学时，安排在第一至第四学期。每学期为一级，每级约 64学时，每周应不低于 4 学时。其中课堂教学占60%（160学时），实训占40%（其中，校内实训96学时，校外实践30学时）。 校内课堂教学和实训，每学期分别为40和24学时。 校外实践在第三和第四学期进行，在北京大的酒店和旅行社实地进行。 * *