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考点20 古代中国的手工业
1.官营手工业
(1)历程:商周手工业,全部由官府垄断;春秋战国时继续发展;西汉时最有利可图的行业收归官办。
(2)特点:由政府直接经营,进行集中的大作坊生产。生产不计成本,产品大多精美。
(3)表现
时期 冶金业 制瓷业 丝织业 商周 青铜铸造进入繁荣时期;西周晚期,已有铁器 商朝时已烧制出原始瓷器 商朝已有织机,西周时能生产斜纹提花织物 秦汉 东汉杜诗发明水力鼓风冶铁工具——水排 东汉烧出成熟的青瓷 西汉政府设在长安的东西织室有数千工人 魏晋
南北朝 南北朝时发明灌钢法 北朝烧出成熟的白瓷 隋唐 唐朝形成南青北白两大制瓷系统 吸收波斯的织法和图案风格 宋元 宋朝瓷窑遍布各地,出现了五大名窑 宋朝织锦吸收了花鸟画中的写实风格 明清 青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳;景德镇是著名的瓷都 在苏杭等地设织造局;缎成为清朝丝织品的代表 2.民间手工业
(1)生产特点
①家庭手工业:作为农户的副业,主要用于交纳赋税和家庭消费,剩余部分作为商品出卖。
②民营手工业:由民间私人经营,主要生产供民间消费的产品。
(2)发展历程
①早期状况:经历春秋战国和秦汉的发展后,魏晋南北朝时遭受摧残。
②隋唐时期:朝廷赋税户调的布、绢、锦等,多出自农夫织妇之手。
③宋元时期:民间日常用品主要出自民营手工业;元代黄道婆推广棉纺织技术,产量增多。
④明清时期:民营手工业占据手工业生产的主导地位。
[轻巧识记] 古代手工业
[思维导图] 资本主义萌芽
4.中国古代手工业享誉世界
(1)西汉开始,中国丝绸远销亚洲、欧洲,运送丝绸产品的商路被后世称为“丝绸之路”,中国被称为“丝国”。
(2)唐朝起,中国瓷器大量输出国外,远达欧洲、非洲;明清时期外销量更大。明代烧制了带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器。清代根据欧洲商人的订单,专门烧制西餐用具和鱼缸等。
[轻巧识记] 古代手工业可归纳为“一、二、三、三、四”
一个新因素 资本主义萌芽 二大象征 丝绸、瓷器 三种经
营形态 官营手工业、民营手工业、家庭手工业 三大行业 冶金业、制瓷业、纺织业 四大特征 规模大,分工细密;技术先进,工艺精湛;素称发达,世界领先;历史悠久,影响深远 [答题术语]
1.官营手工业长期占据主导地位,并代表生产技艺的最高水平。家庭手工业占有相当大的比重,是中国古代社会稳定的重要因素。
2.民营手工业自明代中叶以后,逐步占据主导地位,明清时期资本主义萌芽的产生,意味着手工业生产方式的重大变化。
3.中国古代手工业长期领先于世界,产品远销亚非欧各国,享誉世界。
4.明清时期虽然产生了资本主义萌芽,但由于受封建生产关系的阻碍,中国始终没有进入工场手工业时代。
考向预测:中国古代手工业的特点
“物勒工名(将工匠的名字刻在所生产的器物上)”本是官营手工作坊为保证产品质量而采取的一种制度,宋代以后有些匠人或私有作坊主也多仿效此形式,将自己的名字或商号标注在生产的商品上。这反映了( )
A.民营手工产品大多假冒官营产品
B.民营手工业与官营争夺市场激烈
C.民营手工业注重提高自身知名度
D.官营手工业已落后于民营手工业
解析:选C 民营手工产品形式上借鉴官营产品,并不是假冒官营产品本身,故A项错误;材料没有反映出此举对民营与官营手工业关系的影响,故B项错误;材料民营手工产品形式上借鉴官营产品,是为了促进自身保证产品质量,故C项正确;材料没有反映出此举对民营与官营手工业地位的影响,故D项错误。
古代中国手工业产品巧夺天工,在冶金、纺织、制瓷等领域创造了辉煌的文明。但近5年全国卷命题对此关注很少,而且往往将手工业和商业结合在一起联合命题,如2017年全国卷Ⅰ的第27题、2016年全国丙卷的第27题等。
古代中国手工业的特点
1.历史悠久,源远流长:原始社会晚期,从农业中分离出来,成为独立的生产部门。
2.部门不断增加:在生产过程中;在某个行业演变带动下成立。
3.技术不断进步:推动社会生产的发展。
4.经营方式不断变化:明朝中后期,产生了资本主义萌芽,出现了工场手工业。
5.分布变化:随着经济重心的南移,手工业部门也从北方移到南方。
6.经营形态:官营、民营和家庭手工业三种经营形态并存。
主题:古代手工业的经营形态
史料一 鲁人善织屦(麻、葛等制成的单底鞋),妻善织缟,而欲徙于越。或谓之曰:“子必穷矣。”鲁人曰:“何也?”曰:“屦为履之也,而越人跣(赤脚)行,缟为冠之也,而越人被发,以子之所长,游于不用之国,欲使无穷,其可得乎?”
——(战国)韩非《韩非子·说林上》
史料二 明初规定:轮班匠须一年或五年一班轮流到官营手工作坊服役,每班平均三个月。住坐匠则是每月赴官营手工作坊中服役十天,若不赴班,则须月出银一钱由官府另雇他人。(明)嘉靖四十一年(1562)
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