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營養常識前測 低年級考題 一年（ ）班 姓名（ ） 對照旁邊的題目，對打○、　　　　　　　　　　　　　　二、連連看 錯打 × 1.（ ）熱量主要來源。 2.（ ）維持細胞健康， 代謝正常， 增強抵抗力。 3.（ ）預防便秘。 4.（ ）建構身體組織， 維持正常新陳代謝。 5.（ ）保持骨頭，牙齒健康 堅固，儲存骨本，預 防骨質疏鬆。 6.（ ）提供必須脂肪酸、 熱量及維持水份平 衡。 營養常識問巻（中年級）前測 一．是非題： （　）鮮奶、起司、乳酪都是屬於奶類。 （　）地瓜、馬鈴薯、糙米飯都是屬於水果類。 （　）口渴時應該要多喝果汁，不是喝白開水。 （　）要少吃油脂高或精緻的食物（如洋芋片、甜甜圈或蛋糕等）。 （　）水果可以提供豐富的維生素Ｃ、礦物質及纖維素，應該要每天攝取一到兩份的水果。 （　）看電視或看雜誌的時候吃東西是正確的。 （　）一份水果約等於一整顆紅色大西瓜，所以每天一到兩份的水果，要吃掉一到兩顆的大西瓜才足夠。 （　）吃飯時候要細嚼慢嚥。 （　）每天至少要吃一個水果。 （　）３３３運動的標準是每週運動最少三次，每次三十分鐘以上，心跳速率到達１３０次/分。 二．選擇題： （　）哪一個是對的？(1)牛奶鈣質豐富，每天1~2杯牛奶可以增加鈣質的攝取(2)糙米飯是蔬菜類(3)多吃炸雞對身體好 。 （　）哪一個是對的？