细胞中的元素和化合物医学.pptVIP

四．实验流程 (1)还原糖的检测： (2)淀粉的检测： (3)脂肪的检测： (4)蛋白质的检测： C C 1．组成细胞的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 2．组成人体细胞的主要元素依次是O、C、H、N、P、S等。 3．组成细胞的化合物中占鲜重最多的是水，占干重最多的是蛋白质。 4．还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀。 5．脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色(或被苏丹Ⅳ染液染成红色)。 6．蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。 [关键语句] 组成细胞的分子 细胞中的元素和化合物 [学习视点] 明确目标 1.简述组成细胞的主要元素，构成细胞的基本元素是碳 2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 3.认同生命的物质性 关注重难点 1.组成细胞的元素的种类及其特点 2.组成细胞的化合物的种类及其功能 3.细胞中有机大分子物质的鉴定 广而告之：（电视广告） 广告一：补铁、补血，效果好！补血口服液！ 广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴 广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来 广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成； 用心的妈妈会用“锌”。 上面的广告中提到了哪些化学元素？能否用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的科学道理？ 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 　　比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能看出什么问题？ 组成地壳和组成细胞的 部分元素含量(％)表 1.组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到,没有一种元素是生命特有的； 2.但元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别. 说明生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质. 知识点一：细胞中的元素和化合物 基本元素 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比） 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） 干﹑鲜细胞对比图 3.组成细胞的化学元素的含量 【巧学妙记】（1）占细胞含量最多的元素：鲜羊（O）干碳（C）.（2）鲜：O?C?H?N?P?S;干：C?O?N?H?P?S 【注意与提醒】细胞的元素含量为质量百分含量，而非原子个数。 4.细胞中化学元素的存在形式 大多以化合物的形式存在。 5.细胞中所含元素的作用举例 Fe：合成血红蛋白的原料，长期缺乏，导致缺铁性贫血。 Mg ：合成叶绿素的原料，缺乏则影响植物 吸收光能。参与神经、肌肉兴奋性的构建。 I：合成甲状腺激素的原料。 Zn：缺乏致植物的“小叶症”“丛叶症”（叶子变小，节间缩短）。 B（硼）：植物缺乏致“花而不实”。 水 水 水 蛋白质 蛋白质 在人体细胞中，干重时含量最多的元 素是 ；鲜重时含量最多的元素是 。 C o 细胞的主要元素是: C、H、O、N、P、S等 细胞的基本元素是: C 碳为什么是构成细胞 的最基本元素？ 大量元素： 指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 微量元素： 指生物生活所必需的。但是需要量却很少的一些元素。如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 细胞中元素根据含量分为: 构成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 组成生物体的化合物: 一、选择题 1、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明: （ ） A 生物界和非生物界没有区别 B 生物界和非生物界具有统一性 C 生物来源于非生物 D 生物界和非生物界具有差异性 2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（ ） A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、水 B D 3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类 （ ） A、差异很大 B、有些差异 C．大体相同 D．没有一定标准 4．在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动 必不可少的元素是（ ） A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Mn、Ca C．Zn、Cu、B、Mn D．Mg、Mn、Cu、Mo 5.在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是（ ） A．C B．H C．O D．N C C A D 你能举例说出哪些植物器官的细胞中富含糖类,脂质和蛋白质吗?如何从这些植物器官中提取呢? 检测生物组织中的