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最新人教版高一化学必修1第一章第一节《化学实验基本方法》互动课堂
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疏导引导
一、化学实验安全
要做到实验安全应注意:遵守实验室规则,了解安全措施,掌握正确的操作方法。
(1)无论什么实验,取用化学试剂时不能用手直接去取,固体试剂用镊子、药匙或纸槽取用,液体试剂用量筒、滴管取用或直接倾倒。
(2)加热固体时试管口要略低于试管底,若给液体或固液混合物加热则试管口向上,若只有液体则要放碎瓷片。
(3)用排水法收集氧气结束之后应该先撤出导管然后熄灭酒精灯。若制取的是有毒气体则应在通风橱中进行。
(4)不能用鼻子直接闻气体,酒精灯内酒精的量要适当,不能给燃着的酒精灯添加酒精,有气体参加或生成的实验之前要进行气密性检查。
(5)点燃(或加热)可燃性气体(如氢气)前要验纯。氢气还原氧化铜之前应先通氢气,待验得氢气纯净后再加热;实验结束之后应先停止加热,待试管(玻璃管)冷却后停止通氢气。
(6)稀释浓硫酸时要使浓硫酸慢慢沿器壁流入水中。
疑难突破 稀释浓硫酸时一定要将浓硫酸缓缓注入水中并不时搅拌。为什么?
浓硫酸被稀释时会放出大量的热,且硫酸的密度比水大,所以一般稀释浓硫酸时,为防止液体溅出,往往采取将浓硫酸缓缓地注入水中,并不断地用玻璃棒搅拌,使之放出的热量及时地散发出去。一般来讲,浓硫酸与比其密度小的液体混合时,通常将浓硫酸注入该液体中。
案例1 下列事故处理方法正确的是( )
A.汽油失火时,立即用水灭火
B.电线短路失火时,要用泡沫灭火器灭火
C.浓NaOH溶液溅到皮肤上,立即用水冲洗,然后涂上稀硼酸溶液
D.浓硫酸溅到皮肤上,立即用稀 NaOH溶液洗涤
【剖析】 汽油失火通常用沙子进行灭火;B项中应先切断电源再进行灭火;D中先用干抹布擦干,再用水冲洗,最后涂上稀碳酸氢钠溶液。
【答案】 C
【规律总结】 此类题目掌握实验的注意事项及物质的化学性质,具体问题具体分析。金属钠或其他碱金属着火通常用沙子灭火;浓硫酸与其他液体混合时应将浓硫酸沿器壁加入另一液体中,并需不断搅拌。
二、混合物的分离和提纯
1.蒸发与过滤
(1)定义:过滤是把不溶于液体的固体物质跟液态物质分离的一种方法。
(2)过滤的原理:过滤时,液体穿过滤纸上的小孔,而固体物质留在滤纸上,从而使固体和液体分离。
(3)操作方法:安装好过滤器,进行粗盐提纯过滤的演示操作。
(4)操作注意事项(要领“一贴、二低、三靠”)。
要点剖析
案例2 以下过滤操作中不正确的是( )
A.滤纸应紧贴漏斗内壁并用少量水润湿,使滤纸与漏斗之间没有气泡
B.漏斗下端管口应紧靠烧杯内壁
C.倒入漏斗的过滤液的液面应高于滤纸边缘
D.要沿着玻璃棒慢慢向漏斗中倾倒过滤液
【剖析】 本题考查过滤的基本操作问题,在过滤的过程中为防止过滤液进入烧杯中,通常需要注意液面的高度应低于滤纸的边缘等。
【答案】 C
【借题发挥】 涉及过滤方面的问题还可以考查“沉淀的洗涤以及沉淀是否洗涤干净”等问题。
2.蒸馏
(1)定义及分类:利用互溶的液体混合物中各组分沸点不同(通常沸点需相差30 ℃以上)进行分离提纯的操作。其过程是:加热样品使其中某组分汽化,然后使蒸气冷凝为液体加以收集。蒸馏分为常压蒸馏、减压蒸馏、水蒸气蒸馏等。
(2)蒸馏装置的装配注意事项
①首先,应选定蒸馏烧瓶在实验台的位置,然后以它为基准顺次地连接其他仪器。
②调整好温度计的位置,务使在蒸馏时它的水银球能完全被蒸气所包围,这样才能正确地测量出蒸气的温度。通常水银球的上端恰好位于蒸馏烧瓶的支管的底边所在的水平线上。
③调整蒸馏烧瓶和冷凝管的位置,使冷凝管的中心线和蒸馏烧瓶的支管的中心线成一直线;蒸馏烧瓶的支管应伸入冷凝管扩大部分的二分之一左右。
(3)蒸馏操作注意事项
①蒸馏烧瓶里盛液体的用量最好不要超过烧瓶容量的2/3,也不少于1/3。如蒸馏液体太多或太少时,则应选择一个容量合适的蒸馏烧瓶。为了避免加热时液体发生暴沸现象,可以在蒸馏烧瓶里加入少量碎瓷片或几粒沸石,使蒸馏烧瓶底部液体形成的蒸气顺利地逸出液面。否则,液体暴沸时发生震击甚至会使烧瓶破裂。
②冷凝管套管下端的开口用橡皮管与自来水龙头相连接,上端开口接上橡皮管后通到水槽下水道里。使用时务使冷凝管套管里充满水并不断流动以达到最好的冷凝效果。冷凝管也可以用粗玻璃管自己装配,自来水也可以用高位水槽代替。
③蒸馏的液体如果选用自来水,则在演示前用试管取出一些自来水,滴加几滴硝酸银试剂,液体即变浑浊,表明普通水里含有杂质。蒸馏后,将收集到的蒸馏水做对比实验,不发生浑浊现象,表示杂质已除去。
d.在实验结束时,拆卸仪器要按装配时方向相反的顺序,逐个拆除,即先拆卸接受器、冷凝管,然后停止加热。
问题探究 实验室可以用自来水制取蒸馏水,海水蒸馏后可淡化为可饮用水。有人得
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