城市大酒店员工手册汇.doc

总经理致词 亲爱的同事: 首先请允许我对您加入城市大酒店这个大家庭表示欢迎!很高兴您成为我们这个大家庭的一员,相信有您的加入及努力,酒店必将更加成功和辉煌. 值得庆幸和自豪的是我们大家都正在为一家享誉全国的三星级涉外酒店而工作. 优秀的酒店意味着勤奋地工作和无私地奉献,作为总经理,我愿勤奋地工作,无私地奉献.同时,我也希望每一位伙伴都能做到这一点. 您在哪个岗位,哪个职位不重要,重要的是您的工作态度、您的忠诚、您的努力以及您的业绩，酒店会经常提供给您培训机会，不断提高您的专业知识水平和工作能力，并为您提供实现人生价值的发展舞台。 从您步入酒店的第一天起，您的一言一行、您的切身利益就同酒店的生存与发展紧紧地联系在一起。我深信，只要我们携手并肩，共同努力，借着现代化的酒店管理模式、健全的组织、充裕的资金及先进的设备，我们就一定能为我们的宾客提供一种真正的尽善尽美的服务，并必将能使我们酒店成为世界成功经营之典范。在酒店入职也是您一生中最有意义的开端，因此认真阅读这本《员工手册》至关重要，她能帮助您了解酒店的企业文化、管理制度、政策程序和福利待遇，为您在酒店的成长和发展指引方向。 再次欢迎您的加入，希望你同酒店有一个长期愉快的合作，让我们携手共创城市大酒店明天的辉煌。 你真诚的朋友！ 总经理 目录 总经理欢迎辞 酒店概况…………………………………………………………（1） 劳动管理条例……………………………………………………（4） 福利制度…………………………………………………………（9） 行为准则…………………………………………………………（15） 员工守则…………………………………………………………（18） 奖励条例…………………………………………………………（22） 纪律处分…………………………………………………………（24） 员工申诉…………………………………………………………（29） 安全条例…………………………………………………………（30） 附则………………………………………………………………（32） 第一章 酒店概况 一、酒店简介 城市大酒店座落于乌鲁木齐市红旗路119号，距离国际机场30分钟路程，乘车经由外环高速公路，仅有5分钟即可到达火车站及碾子沟长途汽车站。酒店是新疆德隆酒店管理公司投资兴建的一家集住宿、餐饮、娱乐及康体服务为一体的多功能、综合性国际星际酒店。 二、酒店的分布 1、酒店主楼各楼层布局如下： 一层：酒店大厅、总服务台、贵重物品寄存室、行李房。 二层、城市清真餐厅 三层、日本料理 四层、城市桑拿宫 五层：城市海参馆 六层：城市海参馆、白桦俱乐部 七楼：夜总会 八楼：夜总会 九层：城市多功能厅 十楼：KTV 十一层：城市会议中心、办公区 十二层：办公区 十三至二十二层：客房 三、酒店组织结构图（后附） 四、酒店的企业文化 加入城市大酒店，对您的事业来说是迈出了关键的一步，您的选择无疑是正确的。城市大酒店将带你走进一个国际化、专业化、标准化的现代酒店管理的新境界。 城市大酒店的管理宗旨是建立有城市大酒店特色的现代酒店管理体系。每一位员工应遵循酒店的管理原则。 企业精神—自信、勤奋、微笑、诚实 经营原则—诚信、公平、奉公、守法 经营理念—产品取胜、信誉取胜、特色取胜 服务方针—热忱、认真、高效、入微 城市大酒店的使命是利用酒店自身的优势，即高品质的客房、餐饮及功能齐全的康体设施和无微不至的亲善服务，使酒店跻身于国内最优秀的酒店行业，让酒店每一位员工有一个展示自身才华的舞台和满足自身发展的空间。 城市大酒店的成功依赖于每一个员工的努力及其在一起营造亲切的气氛和紧密合作，您现已成为酒店发展和成功的一份子，希望您与酒店有一个长期并且愉快的合作。 劳动管理条例 一、用人原则 酒店面向社会招聘，本着物尽其用，人尽其才的用人方针，以适应酒店及员工的共同发展为原则，根据应聘者的工作态度、行为表现、业务技能水平及个人发展潜能等，公开、公正、公平地进行择优聘用。员工的亲属、家人不能在同一酒店工作。 聘用程序 应聘者填写职位申请表 人力资源部审阅、面试推荐 用人部门面试、考核、审核 用人部门负责人批签 人力资源部总监审批 总经理审批 人力资源部通知已聘用员工体检及其它 人力资源部办理相关入职手续，并通知部门 凡在酒店工作的人员都称为员工，酒店将与员工签定《劳动合同》。 二、体格检查 凡被录用者必须首先要到酒店指定的医疗卫生防疫部门做体格检查，检查合格后方可录用。 此外，酒店还将每年为员工安排体检一次，凡发现员工患有传染性疾病或有不适宜从事酒店行业的症状时，酒店按国家《劳动法》的有关规定解除劳动合同，以保证酒店正常经营。 三、试用期 1、新员工入职后皆须经过三个月试用期的培